Для начала замаринуем креветки.
Приправу нагреем на сухой горячей сковороде, далее растопим в ней сливочное масло, выложим очищенные креветки, перемешаем, чтобы креветки покрылись равномерно маслом и специями, огонь выключим и оставим креветки минут на 15.
Чиабатту обжарим на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.
Авокадо почистим и разомнем вилкой. Сбрызнем соком лайма.
Добавим мелко порезанный красный лук, соль, черный перец.
Креветки выложим на решетку и запечем в разогретой духовке на режиме гриль 200С 1 минуту. Если у вас нет режима гриль, можно просто обжарить креветки на сковороде на сливочном масле, с 1 ст.л. приправы. Будет тоже очень вкусно!
Соберем брускетту:
На теплую, хрустящую чиабатту намажем нашу ароматную, свежую пасту. Сверху выложим креветки. Можно подавать с любой микро или другой зеленью.
За рецепт спасибо Елене Алимпиевой, участнице конкурса-тестирования новинок Айдиго.
<p>Невероятно нежная курица, запеченная в беконе – необычное блюдо, которое способно разнообразить любой домашний обед, а также подойдëт и для праздничного застолья.</p>
<p>Лобиани – это очень известные грузинские лепешки с фасолевой начинкой. Классический вариант лобиани требует обычного дрожжевого теста, а начинка - добавления ароматных пряностей. Попробуйте приготовить этот вкусный пирог по нашему рецепту!</p>
