Смесь семян от Айдиго - новый полезный микс в линейке Профи.

Новинка! Микс полезных семян в линейке Профи состоит исключительно из натуральных компонентов, проверенных лабораторными исследованиями и обработанных щадящими методами сохранения всех ценных веществ.

Смесь семян

Преимущества качественного состава:

• Лен - источник Омега-3, мощнейших антиоксидантов и растворимой клетчатки. Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы и нормализует уровень холестерина.

• Тыквенные семечки - богаты растительным белком, магнием и цинком. Укрепляют иммунитет, улучшают сон и поддерживают баланс электролитов организма.

• Подсолнечные семечки - обеспечивают организм незаменимым витамином E, благотворно влияющим на красоту кожи, волос и ногтей. Идеальны для закуски и альтернативных источников энергии.

• Кунжут белого и черного цвета - содержит высокую концентрацию кальция, железа и фосфора. Повышает прочность костной ткани, снижает риск заболеваний опорно-двигательного аппарата и поддерживает гормональный фон.

Как использовать смесь семян для салатов и выпечки? Готовые кейсы:

Для ресторанов

  - Хрустящая посыпка для супа-пюре
  - Основа для веганских сыров и паштетов
  - Кранч-добавка в авторских салатах

Для отелей

  - Дополнение к завтракам (йогуртовые бары)
  - Ингредиент для детокс-меню SPA-комплексов

Для кофеен

  - Посыпка для поке-боулов
  - Компонент фирменных смузи

Для пекарен

  - Добавление смеси в тесто для придания орехового вкуса и хрустящей корочки
  - Обогащение хлеба белком и клетчаткой
  - Посыпка булок и багетов
  - Использование смеси в безглютеновых рецептах для улучшения структуры
  - Создание авторских хлебов

Преимущества смеси для бизнеса

• Универсальность использования:

- В здоровых завтраках (каши, смузи-боулы)
- В салатах и холодных закусках
- В выпечке и десертах
- В панировке для рыбы и мяса
- Увеличение среднего чека благодаря premium-позициям

• Экономическая выгода:

- Длительный срок хранения (до 12 месяцев)
- Высокая маржинальность блюд с семенами (до 300%)
- Снижение пищевых потерь благодаря дозированному использованию

• Соответствие современным трендам:

- Подходит для plant-based питания
- Безглютеновые продукты
- Функциональные блюда

• Удобство для шеф-повара:

- Не требует предварительной подготовки
- Сохраняет хрусткость после термической обработки
- Готовая смесь экономит время на приготовление

• Преимущества для закупщика:

- Надежные поставки
- Гибкие объемы заказа (от 1 кг)
- Высокое качество сырья
- Низкая стоимость за грамм



Наш продукт упакован таким образом, чтобы сохранить максимальную пользу ингредиентов. Обогащайте свои блюда уникальным миксом полезных семян линейки Профи от Айдиго.