Купить специи и приправы

13.05.2020

12294

Рецепты витаминных напитков

Витаминные напитки обладают свежим приятным вкусом. Если делать напитки из натуральных соков и пряностей они укрепляют организм и утоляют жажду.

Пряности для иммунитета

Используйте для приготовления напитков кардамон, корицу, имбирь, мускатный орех, перец, гвоздику, бадьян и куркуму.
Чем больше пряностей вы добавите, тем насыщеннее будет вкус.

Имбирь - очищает кровь и способствует ее обновлению, благодаря чему воспаление выводится из организма быстрее. Имбирь содержит витамины В1, В2, С, железо, магний, фосфор, кальций, которые оказывают, кроме прочего, общеукрепляющее действие на организм. Благодаря данным веществам имбирь является одним из лучших натуральных профилактических средств.

Куркума стала ЗОЖ-трендом. На основе куркумы готовят «золотое молоко», ее добавляют в смузи и домашние маски для лица. Основной полезный компонент — куркумин. Он укрепляет иммунитет и улучшает когнитивные функции. Более подробно о имбире и куркуме читайте здесь.

Купить пряности в интернет-магазине Айдиго, на Wildberries и Ozon.

Золотое молоко

Оригинальный коктейль с куркумой и перцем.

Ингредиенты:
- Куркума - 2 ст. л.
- Молоко - 200 мл.
- Вода - 200 мл.
- Мед - 1 ч. л.
- Корица - 1/2 ч. л.
- Перец черный молотый - 1/4 ч. л.

В сотейнике смешайте воду и куркуму, варите до закипания. Убавьте огонь и варите еще 10 минут. Добавьте молоко, мед и перец, нагрейте, но не кипятите. Готовый напиток влейте в стакан и украсьте корицей.

Польза пряностей

Мускатный орех - средство для снижения воспалительных процессов в организме и повышения защитных функций. Хорош в любых напитках в небольших количествах.

Корица - ее уникальные свойства обусловлены ее эфирными маслами и соединениями, в частности, циннамальдегидом. Еще в давние времена именно корицей лечили кашель, тонзиллит и насморк.

Гвоздика - один из лучших продуктов, которые мы можем употреблять для укрепления иммунитета. Все потому, что она увеличивает количество лейкоцитов в организме и помогает нам бороться с инфекциями.

Кардамон - обладает общеукрепляющим, муколитическим и потогонным действием. В наши дни его рекомендуют при болях в горле. Чай с кардамоном прекрасно согревает и помогает при простуде и кашле.

Перец черный - бактерицидные свойства острого перца делают его полезным при желудочно-кишечных расстройствах.

В летний сезон для приготовления напитков используйте различные садовые ягоды и травы. Смородина, облепиха, клубника и крыжовник - идеально подойдут для летнего напитка. И не забудьте о листочках смородины, мяты, мелиссы, тархуна или ревня.

Лимонад с медом

Ингредиенты:

- Лимон - ½ шт.
- Апельсин - ½ шт.
- Смесь перцев - щепотка
- Сахар - 2 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Вода - 1 л.
- Имбирь молотый - 1 ч. л.
- Корица - по вкусу

Лимон и апельсин нарежьте произвольно, выложите в кувшин и залейте водой. Добавьте мед, сахар, перец, корицу и имбирь. Перемешайте и дайте настояться.

Смузи из киви

Ингредиенты:
- Киви - 2 шт.
- Сельдерей - 5 шт.
- Яблоко - 2 шт.
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Мускатный орех молотый - щепотка

Киви, сельдерей и яблоко очистите от кожуры, нарежьте произвольно. Соедините в чаше блендера, добавьте лимонный сок, мед и молотый мускатный орех. Взбейте до однородного состояния.

Горячий яблочный сидр с пряностями

Яблоки богаты витаминами и антиоксидантами, а специи придают напитку согревающий эффект.

Ингредиенты:
- Яблочный сок - 1 л.
- Палочка корицы - 1 шт.
- Гвоздика - 4 шт.
- Мускатный орех - щепотка
- Апельсин - 1 шт., нарезанный дольками

Смешайте яблочный сок с апельсином, корицей, гвоздикой и мускатным орехом в кастрюле. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на слабом огне около 15 минут. Процедите напиток и подавайте горячим.

Холодный мятный чай с медом и лимоном

Мята освежает и успокаивает, а мед и лимон укрепляют иммунную систему.

Ингредиенты:
- Листья мяты - 20 г.
- Лимон - 1 шт.
- Мед - по вкусу
- Вода - 1 л.

Залейте листья мяты кипятком и дайте настояться около 10 минут. Остудите настой, затем процедите. Добавьте сок лимона и мед по вкусу. Охладите напиток в холодильнике перед подачей.

Витаминный коктейль с апельсином и морковью

Апельсины и морковь богаты витаминами A и C, что делает этот коктейль отличным средством для укрепления иммунитета.

Ингредиенты:
- Апельсин - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Молотая корица - щепотка
- Мед - по вкусу

Очистите апельсин и морковь. Пропустите через соковыжималку или смешайте в блендере с небольшим количеством воды. Добавьте корицу и мед по вкусу. Хорошо перемешайте и подавайте охлажденным.

Имбирный чай с облепихой

Ингредиенты:
- Ягоды облепихи - 100 г.
- Апельсин - 100 г.
- Имбирь - щепотка
- Корица - щепотка
- Розмарин - щепотка
- По вкусу можно добавить: лимон, мёд, сахар

В чайник выложите все ингредиенты, залейте кипятком и дайте настояться в течение 7-10 минут. Затем разлейте по чашкам.