Универсальная приправа для мяса. Сочетание теплых ароматов гвоздики и корицы будет уместно в блюдах азиатской кухни, а вкус европейских блюд подчеркнут чеснок и красные перцы. Рекомендации по применению: на 1 кг мяса будет достаточно 1 неполной ст. л. приправы. Мясо для жарки рекомендуется натереть приправой перед приготовлением. При тушении и варке приправу лучше добавлять в бульон. Можно использовать в фарш.
