Мускатный орех Дикий
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Мускатный орех Дикий 65 г

5
Описание

Мускатный орех как пряность ценился с давних времен и занял свое место в классической кулинарии. Он обладает утонченным, проникающим ароматом, сладким, с древесными нотками. Вкус – слегка жгуч. Мускатный орех считается традиционной добавкой в выпечку, горячие алкогольные напитки. Отлично сочетается и с другими блюдами – макаронными, овощными, рисом, грибами, морепродуктами и мясом.

ВЕС: 65 г
Характеристики
Вес брутто: 90.0
Вес нетто: 65
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004517280
Срок годности: 2018-11-30T00:00:00
Купить on-line
Отзывы
Всего 9 отзывов
Без имени
2017.08.25
Упаковка
Качество
5
Плюсы
отличный орех, лучше не придумаешь!
Минусы
сажает почки!
Отзыв
люблю мускатный орех! по 5-6 штук изначально перетертая на терке, а потом его добавляю в кифир и пью!
Татьяна
2016.09.01
Отзыв
Очень люблю вкус мускатного ореха в выпечке: торты, печенье, кексы, в мультиварке делаю знаменитый Crazy cake - постный пирог с мускатным орехом и другими специями, из ничего - такая вкуснота получается. Так вот туда мускат щедро добавляю стружкой, мелкими кусочками, чтобы чувствовался, попробуйте)
Татьяна
2015.07.26
Отзыв
Ммм...! Спасибо, девочки, за ваш опыт!  Буду знать!
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Чтобы получить хорошую пряность, нужно не опоздать с уборкой ягод до созревания, иначе они теряют свой аромат. Сушат перец прямо вместе с зонтиками в специальных печках или под палящим солнцем. Окраска их при сушке меняется на темно-бурую, а поверхность становится зернистой.
Кустарник, семейства винтеровых (лат. Winteraceae), в среднем 3 м высотой. Естественные насаждения находятся в горных, прохладных, влажных районах Австралии. Растения бывают мужские и женские. Листья ароматные, ланцетные, 6-8 см в длину, гладкие, тëмно-зеленого цвета. Стебли растения – коричнево-красные. Летом появляются маленькие, кремовые или белые цветы. На их месте образуются ягоды, диаметром около 6 см. Тасманский перец называется так из-за жгучего вкуса, на самом деле, это не перец.
Приправа желтовато-коричневого цвета. Вариантов ее приготовления множество, но в классической смеси стандартными компонентами являются: куркума, кориандр, кайенский перец и листья карри (часто их заменяют фенугреком). Чаще всего вышеперечисленные пряности дополняют кардамон, кумин, фенхель, ажгон, гвоздика, имбирь, чеснок, мускатный орех, черный перец и корица.