Корень сельдерея 350 г

Я сама корень сельдерея чистила, нарезала четвертины на пласты и сушила, переворачивая пару раз, в теплой духовке. Получаются этакие чипсы, дети хрустят ими за милу душу, и мне очень нравится. Правда у меня цвет получается пятнисто-полосатый, не знаю, как у Айдиго выходят такие беленькие кубики. После варки бульона выкидывала, с разваренной морковкой и луком и перчиками. А айдиговский сельдерей добавляю с пастернаком уже заправляя суп, где-то после других овощей, перед луком. Разваривается довольно быстро. Смотрится аккуратно, в супе получаются одинаковыми мелкими кубиками побольше горошков душистого перца. Муж не любит сельдерей, ругается: "Пастернак и Сельдерей: что ни овощ - то еврей". Варим супы по очереди, он без них, я с ними ))

Когда готовлю овощное рагу, всегда кладу туда корень сельдерея. Кусочки 5-7мм, небольшие, очень ароматные. Я очень довольна, что его можно купить большой банкой и иметь под рукой, однозначно буду заказывать снова.

Жаль, мало отзывов, хочу заказать упаковку Профи, т.к. кладу корень сельдерея почти во все супы, к мясу с корнем пастернака и корнем петрушки, готовая смесь для супа мне не подошла. Читала, что у сельдерея наиболее полезен именно корень, очищает и омолаживает организм, улучшает обмен веществ и общее самочувствие, как тут не взять большую банку?)

Замечательное качество и аромат, большой упаковки хватает надолго. Прекрасное дополнение к бульонам и мясу.