Имбирь молотый
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Имбирь молотый 15 г

Описание

Имбирь нашел широкое применение в кухне: в кондитерских изделиях, алкогольных и безалкогольных напитках, хлебе, всевозможных мясных и овощных блюдах. Его рекомендуют добавлять в рыбные блюда, а также супы и бульоны.

ВЕС: 15 г
Характеристики
Вес брутто: 18.33
Вес нетто: 15
В коробке: 16бл./30пач.
Штрихкод: 4607004514197
Срок годности: 2019-10-26T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 9 отзывов
Анна
2017.01.12
Отзыв
Всю зиму завариваем такой чай: черный листовой чай, пара звездочек бадьяна, 1 ч.ложка молотого имбиря, немного кардамона. в сочетании с медом - это просто напиток богов! Согревает, наполняет здоровьем) А вкус - это просто волшебство! Все пряности для такого чая покупаю здесь большими банками, качество очень радует!
Татьяна
2015.07.22
Отзыв
Мне нравится порошок добавлять в выпечку или в суп (рагу) насыпать, а в напитки удобнее кусочками (прозрачность сохранится, и осадка не будет).
Юлия
2015.05.07
Отзыв
нравиться в чай добавлять, к мясу, и в супчики.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Лавровый лист снимают с лаврового дерева, которое является реликтовой культурой, оставшейся от флоры третичного периода. Лавр благородный — вечнозеленый кустарник или дерево, относится к семейству лавровых. Листья его имеют темно-зеленую окраску, более светлую с нижней стороны, края слегка волнистые. Иногда под названием "лавровый лист" можно встретить пряности не имеющие ни ботанической, ни кулинарной связи с настоящими лавровыми листьями - так называемые индийский, индонезийский, вест-индийский "лавровые" листы. Схожее кулинарное употребление имеют листья болдо (Peumus boldus), дальнего родственника лавра. Индийский лавровый лист (тейпата, тей-пат) – это листья дерева Cinnamonum tamala (малабарская корица), родиной которого считают юг Гималаев. Корица, получаемая с этого дерева, менее ароматная и нежная по вкусу, чем цейлонская и китайская. Зато с этого растения снимают душистые листья, которые используют как пряность, называя ее индийским лавровым листом. Листья тонкие, жесткие, очень ароматные, с тонами корицы и гвоздики. Они служат заменой благородному лавровому листу и очень популярны в Северной Индии, где их называют «тейпата» или «тей-пат». Индийский лавровый лист добавляют в блюда из риса и мяса, часто включают в состав пряных смесей «гарам-масала». Индонезийский лавровый лист (салам)— ароматные листья индонезийского дерева Eugenia polyantha семейства миртовых. Эти листья мелкие, ароматные, с кислым вяжущим вкусом привычная пряность в кухне Индонезии и Малайзии. Зачастую использование индонезийского лаврового листа и ограничивается этими территориями. Вест-индский лавровый лист — листья душистого перца Pimenta officinalis Lindl. В качестве пряности эти листья используют в странах их произрастания – например, на Карибах ими часто фаршируют мясо. Болдо — это пряность, собираемая с произрастающего в Чили дерева Peumus boldus. Ароматные листья болдо используются в кулинарии аналогично лавровым. Их чуть горьковатый вкус и ярко выраженный аромат прекрасно подходят к рыбным и грибным блюдам. Как пряность листья болдо встречаются редко, но считается она ценной, так как дает уникальный вкус и аромат.
Многолетнее травянистое растение, по высоте достигающее 1,5 м. Его достаточно узкие листья имеют темно-зеленый цвет и сильный, но приятный аромат. Стебли имеют желтовато-бурый окрас, от них отходят множество веток.
Представляет собой порошок белого цвета с едва заметным желтоватым оттенком. Запаха не имеет. Зато содержит в себе много калорий: около 343 ккал на 100 граммов крахмала.