Имбирь кусочками может использоваться практически повсеместно в кулинарии: в кондитерских изделиях, алкогольных и безалкогольных напитках, хлебе, мясных и овощных блюдах, рыбе, в супах и бульонах.
Удобные небольшие кусочки корня имбиря уже готовы к применению.