Горчичное семя

Горчичное семя имеет сладковатый привкус, тонкий аромат и хорошие консервирующие свойства. Традиционно применяется в овощных и рыбных маринадах, хорошо дополнит тушеное мясо, украсит соусы.

Горчичное семя имеет сладковатый привкус, тонкий аромат и хорошие консервирующие свойства. Традиционно применяется в овощных и рыбных маринадах, хорошо дополнит тушеное мясо, украсит соусы.

Чтобы усилить вкус семян горчицы, необходимо разогреть немного масла, добавить горчицу и нагревать до тех пор, пока семена не поменяют свой цвет. 

Большая банка из коллекции "Профи" отлично подходит любителям готовить, профессионалам и HoReCa. Оптимальный объем - упаковка заменит более 20 стандартных пачек пряностей с ощутимой выгодой в цене! 

Банка также позволяет долгое время хранить пряность без потери вкусовых и ароматических качеств, благодаря своей герметичности. 

Как проверить качество горчицы мы рассказали на сайте "Айдиго".

Вес: 900 гр.

Рецепт огурцов с горчичным семенем

 Горчичное семя прекрасно дополнит маринованные огурчики и добавит изюминку.

На 2-х литровую банку вам понадобится:

Огурцы – 1-1,5 кг

Листья смородины, хрена по желанию

Зонт укропа

Чеснок – 6 зубчиков очищенных

Душистый перец – 2-3 горошины

Лавровый лист – 1 шт

Гвоздика – 4-5 бутонов

Черный перец горошком – 0,5 ст.л.

Семя горчицы – 1 ч.л.

Соль – 2 ст.л.

Сахар – 4 ст.л.

Приготовление:

Огурцы тщательно промыть и замочить на час. Срезать кончики с обеих сторон. Банки промыть и простерилизовать, выложить на дно листья смородины, хрена, чеснок, перцы и гвоздику, огурцы. Залить банки кипятком до самого верха, прикрыть крышками и оставить на 5-10 минут. Периодически прокручивайте банку, чтобы вышли пузырьки. Слейте воду обратно в кастрюлю, вскипятите, добавьте сахар и соль. В банки положите семя горчицы и залейте маринадом. Добавьте уксус и закатайте.

ВЕС: 900 г

Характеристики

  • Вес нетто: 1000

Рецепты с этим товаром

Тарталетки с сыром
Видео
Легкий рецепт вкусной закуски.
Рождественский какао
Видео
Вкусный рождественский напиток с приправой Айдиго.

Купить онлайн с доставкой

Отзывы наших покупателей

Наталья
Упаковка
Качество
Отзыв
Очень понравилась и цена, и качество. Для маринадов - самое то. В сезон банка уйдет полностью, а пока понемножку в домашнюю горчицу.
2017.03.17
Анжела
Отзыв
Мне нравиться добавлять горчицу в мясо,супы индийские,запекать рыбу.Осенью пойдет в маринование овощей.
2016.03.31
Наталия
Отзыв
Очень хорошо посыпать поджаренными семенами салаты. Закрывайте крышкой - иначе выскочат!
2016.03.20
Без имени
Отзыв
После отказа от мяса открыли для себя огромный мир приправ и новых блюд. Зернышки горчицы можно молоть и есть как свеженький порошок, делать из них полезную горчицу дома без уксуса и сахара, и также они украсят любые блюда  - не испортят точно, попробуйте! Большая банка ну очень экономична и еще из нее можно насыпать часть горчицы в мельнички от Айдиго - будет прекрасный недорогой и оригинальный подарок на новый год коллегам или друзьям и родственникам.
2015.12.17