Из гибискуса готовят знаменитый тонизирующий чай каркаде, добавляют в пироги и мясные блюда, коктейли. Легкий цитрусовый аромат и кислый вкус гибискуса добавит пикантную изюминку. Кроме того, он очень полезен: содержит витамин С, органические кислоты и флавоноиды.
