Барбарис, 450 г

В ягодах барбариса в большом количестве содержатся витамины и минеральные вещества, но кулинары ценят их, прежде всего, за кисловатый, слегка терпкий вкус. Особенно часто барбарис используют при приготовлении плова, иногда добавляют при мариновании овощей и фруктов. Идеален в сочетании с жирным мясом, т.к. облегчает пищеварение. 

В некоторых блюдах ягоды барбариса вполне могут заменить лимон для придания кисловатого оттенка. Добавлять барбарис можно и в чай, квас, компоты, в том числе и в алкогольные.

Как определить качество барбариса?

Ягоды должны быть чистыми, без посторонних включений и следов порчи, обладать тонким характерным ароматом. 

Большая банка из коллекции "Профи" отлично подходит любителям готовить, профессионалам и HoReCa. Оптимальный объем - упаковка заменит более 20 стандартных пачек пряностей с ощутимой выгодой в цене! 

Банка также позволяет долгое время хранить барбарис без потери вкусовых и ароматических качеств, благодаря своей герметичности. 


ВЕС: 450 г

Характеристики

  • Производитель: Айдиго
  • Артикул: 41320
  • Вес нетто: 450 г.
  • Состав: Барбарис

Рецепты с этим товаром

Кекс с барбарисом
Кекс с барбарисом

Необычная начинка - барбарис - вносит кислинку в нежный, рассыпчатый и сладкий кекс.


      
Паттисон фаршированный
Паттисон фаршированный

Нежный куриный фарш с овощами, приготовленный в паттисоне – вкусно и необычно!


      

Купить онлайн с доставкой

Отзывы наших покупателей

Наталия
Упаковка
Качество
Отзыв
Кроме плова - в салаты и чай.Качество отличное!
2017.01.25
Татьяна
Упаковка
Качество
Отзыв
Стараюсь заготовить свой барбарис, но если вдруг неурожай - покупаю здесь, и иногда в профи-упаковке, тратится быстро - плов, чай и пр.
2015.09.21
владимир
Упаковка
Качество
Отзыв
Барбарис для плова незаменим, также подходит для множества мясных блюд и овощных.Радует 450 грамовая расфасовка!
2015.02.21
Оксана
Отзыв
Замечательный барбарис, кладу его в плов и мясные блюда или ем просто так! Ягодки одна к одной с замечательным вкусом. Хорошо, что есть большая фасовка.
2015.02.01