Бадьян
Сайт АйдигоИнтернет-магазин

Бадьян

Описание
Бадьян или анис звездчатый, как и большинство приправ с «восточным» характером, обладает массой полезных свойств, в частности, в нем содержится много антиоксидантов. В качестве пряности употребляют сухие зрелые плоды в неизменном или молотом виде.
На вкус бадьян сладковато-горьковатый, по запаху напоминает анис, но аромат бадьяна значительно тоньше и сложнее, поэтому его особенно часто применяют в приготовлении напитков, соусов, а также мяса и птицы.

ВЕС: 25 г
Характеристики
Вес брутто: 50.0
Вес нетто: 25
В коробке: 10бл./6пач.
Штрихкод: 4607004515361
Срок годности: 2019-01-12T00:00:00
Состав
Купить on-line
Отзывы
Всего 9 отзывов
Екатерина
2017.03.17
Отзыв
Бадьян - это классика глинтвейна,достаточно при нагревании кинуть пару звездочек на стакан вина.Годится и для белого и для красного вина.
Наталия
2017.01.09
Отзыв
Бадьян в кофе очень экономно - для вкуса карамели достаточно 1 лучинки,а не всю звездочку,иначе немного горчит.И хорош в варенья и мармелады (только не забывайте потом его удалить).
Наталия
2015.11.02
Отзыв
Хорош в выпечку и в напитки.
Написать отзыв
Имя*
E-mail*
  • Общее впечатление
  • Упаковка
  • Качество
Средняя оценка5.0
Плюсы
Минусы
Отзыв*
Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах
Кора нескольких видов коричных деревьев семейства лавровых, используемая как пряность в высушенном виде. Наиболее известны четыре вида: цейлонская корица, китайская корица, малабарская корица и циннамон. Существует несколько видов этого рода растений, из которых два наиболее популярных: собственно корица, родом из Цейлона, Шри-Ланки и Западной Индии и коричная кассия, родом из Вьетнама, Индонезии и Южного Китая. Подробнее - в статье "Качество корицы"
Многолетнее растение высотой до полутора метров, с овальными листьями и мелкими цветками;
Кустарник, семейства винтеровых (лат. Winteraceae), в среднем 3 м высотой. Естественные насаждения находятся в горных, прохладных, влажных районах Австралии. Растения бывают мужские и женские. Листья ароматные, ланцетные, 6-8 см в длину, гладкие, тëмно-зеленого цвета. Стебли растения – коричнево-красные. Летом появляются маленькие, кремовые или белые цветы. На их месте образуются ягоды, диаметром около 6 см. Тасманский перец называется так из-за жгучего вкуса, на самом деле, это не перец.