Большинство современных кондитерских изделий невозможно представить без вкусной, красивой глазури. Этим сладким полуфабрикатом покрывают пирожные, печенья, вафли, конфеты, торты и много других вкусностей.
Глазурь придает кондитерским изделиям внешний лоск, добавляет изюминку к вкусу и к тому же увеличивает срок годности готового изделия.
