Июль 15, 2014

Пирог с ягодами

Фото

Ягодный сезон начался, а в морозильнике остались ягоды с прошлого года. Этот рецепт поможет освободить место в морозильной камере для следующего урожая и испечь быстрый и очень вкусный пирог к чаю. Подойдут любые ягода – клубника, вишня, слива, смородина…

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

6 порций

Время приготовления

30 минут + 30 минут для приготовления теста

Ингредиенты

Масло сливочное

200 гр

Мука

1,5 стакана

Вода минеральная газированная

1/3 стакана

Разрыхлитель теста, 15г Купить

неполная ч.л.

Соль

щепотка

Сахар

1-3 ст.л. (зависит от сладости ягод)

Ягоды

200-300г

Крахмал, 250г

2 ч.л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Масло, муку, соль, разрыхлитель смешать в крошку.

2. Влить минеральную воду, замесить тесто в шар.
3. Закрыть миску с тестом пленкой, убрать в холодильник на 20 – 30 минут.

4. Тесто разделить на 2 неравные части.
5. Тонко раскатать большую часть и выложить в форму для запекания.

6. Ягоды разморозить, избавиться от лишней жидкости с помощью дуршлага или сита.
7. Смешать ягоды с сахаром и крахмалом. Выложить начинку.

8. Накрыть пирог верхним слоем теста, обрезать излишки.

9. Скрепить слои теста, сформировав пирог.
10. Сделать надрезы сверху.

11. Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20 минут.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Паста «Качо-пепе»

Классический рецепт римских спагетти «Качо-пепе»

Читать

Веррины "Перезагрузка"

веррины - это форма подачи блюд в маленьких стаканчиках. Особенно популярны они на фуршетах, где требуется порционность. А необычная подача - это ещё и неплохой способ накормить детей нелюбимыми продуктами

Читать

Пирожное с вишней а-ля Мильфей

Мильфей в переводе с французского означает «тысяча лепестков». Это пирожное готовится из слоеного пресного теста, прослаивается кремом на основе сливок и сыра маскарпоне и ягодами. Я попробовала приготовить более простой и недорогой аналог.

Читать

Курица с айвой и рисом в сидре

<p>Очень вкусное блюдо, которое можно приготовить из подруктов, всегда имеющихся в холодильнике, всего за 40 минут.</p>

Читать

Холодный травяной чай "Мята и лемонграсс"

Приятный прохладительный напиток для жарких летних дней. Любому травяному чаю нужно дать настояться, именно в этом случае полностью раскроется вкусовой букет.

Читать

Пирог с ягодами

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты