Обжаривать на сковороде по 5 минут с каждой стороны.
Приготовить соус: мелко нарезать огурец, зелень, добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать со сметаной.
Обжаренное мясо выложить в форму, сверху выложить соус, закрыть фольгой и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 20-30 минут в зависимости от толщины кусков мяса. Приятного аппетита!
Салат был изобретён 4 июля в Тихуане на границе Мексики, когда надо было накормить посетителей ресторана, а продуктов практически не было. Анчоусы стали добавлять позже для придания соусу более рыбного вкуса, в оригинальном салате был только Вустерширский соус
<p>Без сомнения, мясо, тушённое с овощами – одно из самых вкусных, сытных и любимых блюд в повседневном рационе. В этом рецепте нежные кусочки мяса в ароматной подливке приобретает особенное звучание за счет добавления молотых можжевеловых ягод. </p>
