<p><em>Новый Год и Рождество невозможно представить без выпечки и сладостей – их принято дарить близким, красиво упаковав, а также подавать на стол в качестве десерта во время визитов гостей в праздники.</em></p><br /><br />
<br /><br />
<p>Рождественские сладости европейцев как правило терпкие и пикантные на вкус. В них содержится высококалорийные ингредиенты: мёд, орехи, джем, сухофрукты, сливки, шоколад, а также много специй: корица, мускатный орех, гвоздика, шафран, имбирь, цедра цитрусовых. Иногда добавляют алкоголь, и все это замечательно сочетается, сливаясь в восхитительную гармонию вкуса и аромата.</p><br /><br />
<br /><br />
<p>Какая же выпечка в Европе самая популярная? </p><br /><br />
<br /><br />
<h3>5. Британия</h3><br /><br />
<br /><br />
<p><img alt="" src="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/puding.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/puding.jpg</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/puding.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/puding.jpg</a></a>" style="height:300px; width:400px" /></p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<p>Рождество начнется в Соединенном Королевстве только тогда, когда хозяйка достанет из духовки <strong>Рождественский Пудинг.</strong> В рецепт пудинга входят орехи, фрукты, специи, тростниковый сахар и небольшое количество бренди или вина. Пудинг подают к столу горячим с соусом или сливками сразу после рождественской трапезы.</p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<p><img alt="" src="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/jam.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/jam.jpg</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/jam.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/jam.jpg</a></a>" style="height:300px; width:400px" /></p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<p>Также на английское Рождество принято красиво упаковывать джемы и печенья, которые так приятно получить в подарок.</p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<h3>4. Франция</h3><br /><br />
<br /><br />
<p><img alt="" src="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Buche.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Buche.jpg</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Buche.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Buche.jpg</a></a>" style="height:300px; width:400px" /></p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<p>Пожалуй, ни одно застолье во Франции не обойдется без <strong>Bûche de Noël</strong> - «Рождественского полена». Традиционная французская выпечка бывает с шоколадной, сливочной или кофейной начинкой, с добавлением <a href="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo-shop.ru/product/strychki-vanili-2.html">
http://aidigo-shop.ru/product/strychki-vanili-2.html</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo-shop.ru/product/strychki-vanili-2.html">
http://aidigo-shop.ru/product/strychki-vanili-2.html</a></a>">ванили</a>, <a href="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo-shop.ru/product/korica-molotaya-1.html">
http://aidigo-shop.ru/product/korica-molotaya-1.html</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo-shop.ru/product/korica-molotaya-1.html">
http://aidigo-shop.ru/product/korica-molotaya-1.html</a></a>">корицы</a>, <a href="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo-shop.ru/product/myskatnii-oreh-molotii-1.html">
http://aidigo-shop.ru/product/myskatnii-oreh-molotii-1.html</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo-shop.ru/product/myskatnii-oreh-molotii-1.html">
http://aidigo-shop.ru/product/myskatnii-oreh-molotii-1.html</a></a>">мускатного ореха</a>.</p><br /><br />
<br /><br />
<p>Bûche с чашкой ароматного кофе - типичная картина рождественского утра в Париже.</p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<h3>3. Германия</h3><br /><br />
<br /><br />
<p><img alt="" src="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Stolen.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Stolen.jpg</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Stolen.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Stolen.jpg</a></a>" style="height:300px; width:400px" /></p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<p>Знаменитая немецкая выпечка? Конечно же, это <strong>Stollen</strong> с начинкой из лимонной цедры, засахаренных фруктов. Его украшают <a href="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo-shop.ru/product/saharnaya-pydra.html">
http://aidigo-shop.ru/product/saharnaya-pydra.html</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo-shop.ru/product/saharnaya-pydra.html">
http://aidigo-shop.ru/product/saharnaya-pydra.html</a></a>">сахарной пудрой</a> и марципаном. Кекс Stollen является излюбленным десертом всех немцев в канун Рождества. </p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<p><img alt="" src="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/lebkuchen.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/lebkuchen.jpg</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/lebkuchen.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/lebkuchen.jpg</a></a>" style="height:300px; width:400px" /></p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<p>Любителям пряников и печенья придутся по вкусу <strong>Lebkuchen</strong> – имбирные пряники с сахарной пудрой или шоколадом, а также <strong>Zimtsterne</strong> – традиционное рождественское печенье с корицей в виде звездочек. Печь его очень быстро и текстура у него получается приятная, ореховая, очень вкусная. Его украшают сахарной пудрой и оно замечательно подходит как к чаю или кофе, так и к бокалу горячего <a href="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo-shop.ru/product/byket-pryanostei-dlya-glintveina.html">
http://aidigo-shop.ru/product/byket-pryanostei-dlya-glintveina.html</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo-shop.ru/product/byket-pryanostei-dlya-glintveina.html">
http://aidigo-shop.ru/product/byket-pryanostei-dlya-glintveina.html</a></a>">глинтвейна</a>.</p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<h3> </h3><br /><br />
<br /><br />
<h3>2. Италия</h3><br /><br />
<br /><br />
<p><img alt="" src="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Amaretti.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Amaretti.jpg</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Amaretti.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Amaretti.jpg</a></a>" style="height:300px; width:400px" /></p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<p>На итальянском новогоднем столе фаворитами являются: <strong>Panforte</strong> - выпечка с миндалем, сухофруктами, пряностями и орехами, <strong>Polendina</strong> – пирог из каштановой муки с сыром рикотта и печенье - безе с миндалем и ванилью <strong>Amaretti</strong>. </p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<p><img alt="" src="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Panettone.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Panettone.jpg</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Panettone.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/Panettone.jpg</a></a>" style="height:300px; width:400px" /></p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<p>Но королем рождественской выпечки в Италии считается <strong>Panettone</strong>. Это сдобная выпечка, в которую от души добавили сухофрукты, цукаты из цитрусов, шоколадную или миндальную нугу, корицу. Красиво упакованный Panettone дарят на Рождество в качестве сладкого подарка.</p><br /><br />
<br /><br />
<p>Panettone нарезают и подают с кофе или к полусладкому вину. Итальянцы любят сочетать вкус этого десерта с Mascarpone и миндальным или ванильным ликером. После окончания рождественских праздников из оставшегося Panettone можно приготовить вкусный пудинг с шариком мороженого. Испеченный в форме звезды, Panettone, итальянцы называют Pandoro.</p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<h3>1. Россия </h3><br /><br />
<br /><br />
<p><img alt="" src="<a class="txttohtmllink" href="<a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/kalitki.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/kalitki.jpg</a>"><a class="txttohtmllink" href="
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/kalitki.jpg">
http://aidigo.ru/img/wysiwyg/aidigo-shop/kalitki.jpg</a></a>" style="height:300px; width:400px" /></p><br /><br />
<br /><br />
<p> </p><br /><br />
<br /><br />
<p>6 января - канун Рождества – в России называют Сочельником или Колядками. Сочельник у христиан традиционно семейный ужин. Колядки - это не только рождественские песни, но и угощение, которым одаривают «колядовальщиков». Часто это сладости, фрукты, печенье. Но в древности таким угощением были <strong>преснушки</strong>, а в Карелии их называли <strong>калитками</strong>.</p><br /><br />
<br /><br />
<p>Готовятся преснушки (калитки) из ржаного пресного теста (мука и вода), а начинкой может быть все, чем природа кормит человека: ягоды, грибы, овощи. Подходят для начинки также картофельное пюре и разнообразные каши. Калитки также подаются к щам, борщу, а также к чаю и квасу.</p>
