Энциклопедия

  • Харира

    Марокканская густая и сытная похлёбка

Другой рецепт

Популярные cтатьи
  • Крупная экзотика
    Привычные рис и пшено с полок вымещают «непонятные» крупы - киноа, кускус и т.д. Как их готовить, с чем есть и в чем польза заморских круп? Расскажем в нашем материале.
  • Индийские смеси пряностей
    Смеси пряностей в Индии называют «масала «и «карри». Это сложные по составу, гармоничные приправы наполняют блюда изысканными, терпкими вкусами и насыщенным ароматом. Какие смеси особенно почитаемы в Южной Азии? Расскажем сегодня.
  • Пряные тренды

    «Джентльменского набора» соли и перца сегодня уже недостаточно: увлечение этническими кухнями, здоровым питанием, обилие мастер – классов – все направлено на повышение «кулинарной» культуры. Современный потребитель на столько избалован, в хорошем смысле слова, выбором пряностей, что это побуждает производителей разрабатывать все новые рецептуры, искать лучших поставщиков. И, безусловно, регулярно отслеживать нестабильный мир потребительских запросов, учитывая пожелания покупателей. 

QR
код