Смешать фарш с яйцом и натертым на мелкой терке сыром.
Добавить цедру лимона, все пряности и приправы и соль.
Мокрыми руками скатать фрикадельки.
Обжаривать на сковороде со всех сторон.
На другой сковороде сделать соус: помидоры измельчить (с помощью блендера или мясорубки), прокипятить, добавить пропущенный через пресс чеснок, сахар и соль по вкусу. Довести до кипения.
Залить получившимся соусом фрикадельки и тушить под крышкой их 20 минут. Приятного аппетита!
<p>Как приятно зимой открыть баночку заготовок! Овощная икра в списке заготовок должна быть всегда: она не только вкусна, но и дополнит любое блюдо.</p>
Винегрет - это не только привычный салат из свёклы, но и изысканный соус с богатым вкусом, который прекрасно подойдёт к блюдам из рыбы и салатам из сырых овощей
