Гвоздика

Описание

Гвоздика обладает сильным ароматом и вяжущим сладковатым вкусом. Как пряность и как лекарственное средство она была известна с глубокой древности. Гвоздика – популярная добавка в маринады, консервы, мясные блюда и соусы. С ней готовят овощные гарниры, рис, часто добавляют в сладкие блюда и выпечку, иногда с ней готовят рыбу. Из-за насыщенного аромата использовать эту пряность следует умеренно.

ВЕС: 10 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 15.0
Вес нетто: 10 г.
В коробке: 16бл./20пач.
Штрих-код:

Гарантия высшего качества

Гвоздичные бутоны содержат большое количество эфирного масла - чем больше, тем пряность выше ценится, поэтому качественная пряность при погружении в воду или утонет, или плавает вертикально (шляпкой вниз).
Подробнее о качестве гвоздики. 

Применение

Состав

Гвоздика,

Рецепты с этой приправой

  • Блюдо Ингридиенты

    Хрустящие, в меру пикантные огурчики, съесть которых можно очень много.

  • Блюдо Ингридиенты

    Консервированные грибы могут быть использованы при приготовлении салатов, пирогов, а так же , как самостоятельная закуска!

  • Блюдо Ингридиенты

    Предлагаем один из вариантов приготовления малосольных огурчиков. А рецептов «малосоления» - множество: от заготовок в пакете с 2-мя ингредиентами до многоэтапного процесса с весьма внушительным списком необходимых продуктов. Одно в малосольных огурцах должно быть точно – свежесть только что выросших и сорванных огурчиков! Горячий способ отличается тем, что солятся огурчики в горячем рассоле быстрее - уже через пару часов можно наслаждаться этой немудренной закуской. В холодном рассоле огурчики сохраняют свой цвет, но настаиваются дольше.

  • Блюдо Ингридиенты

    Пикантный кисло-сладкий соус из барбариса можно заготовить на зиму. Хорошо подходит к мясу, дичи, жаркому, к тому же, содержит массу полезных свойств.

  • Блюдо Ингридиенты
    Острая, пикантная закуска из кабачков - прекрасна как добавка к основным блюдам, либо вприкуску с хлебом!
  • Блюдо Ингридиенты

    В период простуды и гриппа имбирный чай от "Айдиго", гармоничный и насыщенный, является отличной профилактикой или же уже лечебным средством от этих недугов. Но бывает и так, что запас любимых пакетиков со смесью "Имбирный чай" подходит к концу в самый неподходящий момент. Зато в ящике с пряностями можно найти гвоздику, а на полках даже маленьких магазинчиков всегда можно найти лимон и свежий имбирь.

  • Блюдо Ингридиенты

    Согревающий пряный шоколад - что может быть лучше холодным вечером? "Теплые пряности" гвоздика, мускатный орех, корица и щепотка красного острого перца придают шоколадному напитку насыщенный вкус и аромат, делая все вокруг таким теплым и уютным!

  • Блюдо Ингридиенты

    Плов – вкусное и любимое блюдо, рецептов которого известно множество. Предлагаю вегетарианский вариант без мяса, а если приготовить без добавления сыра – получится вкусное постное блюдо!  

  • Блюдо Ингридиенты

    Тонкие, нежные, воздушные блинчики! Невозможно встретить такого человека, который не любил бы это блюдо. К тому же, из блинчиков можно сделать как полноценное сытное блюдо с мясом, так и десерт с презентацией, как в ресторане. Полить ягодным соусом, добавить пару ягод, нежные сливки – все готово! 

  • Блюдо Ингридиенты

    Этот десерт - интересное решение подачи фруктов, украсит любой праздничный стол и понравится детям. «Ежики под снегом» - очень просты в приготовлении, вкусны и полезны.

  • Блюдо Ингридиенты

    Коврижка хорошее украшение домашнего стола, ее очень легко и быстро готовить.

Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
    Лариса —  ( 10 сентября 2016)
    Обязательно добавляю гвоздику при мариновании помидоров(мариную помидоры с черным виноградом или сливами) Эта пряность вносит пикантность и неповторимый аромат моим заготовкам Домашние в восторге!Рекомендую!
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 01 сентября 2016)
    Много лет назад, в пионерском лагере врачи давали детям при больном горле рассасывать гвоздику (1-2), и помогало без всяких лекарств снять боль в горле, начальную ангину. Сейчас я также делаю и в чай с имбирем добавляю. Хорошо, что гвоздика качественная, свежая.
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 26 июля 2015)
    Гвоздика ароматная. Кладу только в горячие винные напитки! Обожаю красное вино с ней!
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 22 июля 2015)
    В этой упаковке оказалось удивительно много гвоздики, думала, что купила для одного раза. а делаю с ней заготовки уже не один год.
  • Нет фото
    Наталья —  ( 25 мая 2015)
    Очень качественные соцветия, не пыльные и не рассыпаются от прикосновения. Аромат, который дает гвоздика в согревающем чае, не перебить ничем, поэтому кладу по чуть-чуть.
  • Нет фото
    Юлия —  ( 20 апреля 2015)
    Гвоздика очень хлрошая! Добавляю ее в соленья.
  • Нет фото
    Наталия —  ( 15 апреля 2015)
    Гвоздичка идет и в компоты, и в выпечку (перемолоть) ,и в маринады, и соленья. Но ведь она ещё и очень целебная, помогает при проблемах с горлом, а уж при зубной боли ей нет равных, в стоматологии применяется гвоздичное масло, которое легко сделать самим :прокипятить в 50 гр масла 10-15 штук целых соцветий и оставив их настояться примерно неделю и масло готово. Можно просто пожевать гвоздичку и проходит даже флюс ( ко врачу,конечно, все равно надо :)). УДАЧИ!!!
  • Нет фото
    Марина —  ( 23 апреля 2014)
    Очень не хватает молотой гвоздики в небольшой упаковке.
  • Нет фото
    Марина —  ( 07 марта 2014)
    Вкусные быстро-маринованные (за 1 день)опята с гвоздикой! Можно из замороженных грибов! На 1 кг грибов - для маринада:1 литр воды, соль 2 ст. л., сахар – 2 ст. л.; 1 лист лаврушки, по 5 штук: гвоздика, перец черный и душистый, 1 долька чеснока, уксус 70% – 1 неполная столовая ложка. Отварить грибы 10 минут, слить воду и залить новую (1 литр), положить все ингредиенты для маринада, варить 15 минут, разложить в банки и через сутки можно есть. отличная закуска!
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 17 сентября 2013)
    Я вот лично пью кофе с гвоздикой. Хорошо очетается она там и с другими пряностями: имбирем, кардамоном, корицей, бадьяном и даже с душистым перцем.
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код