Магнолия
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Энциклопедия
Выберите первую букву пряности

Магнолия

Латинское название

Латинское название: 
Magnolia

Синонимы

Синонимы:
Хоу-бо

Родина

Родина
Северная Америка и Восточная Азия

О пряности

Вечнозеленое дерево с крупными овальными листьями, цветками белого, кремового, розового или почти красного оттенка.

Вкус и аромат

Вкус и аромат:
сладковатый с примесью ванильных и лимонных оттенков аромат 

Исторические факты

Свое название магнолия получила благодаря П. Маньолю – французскому ботанику, в честь которого его коллега назвал растение. Постепенно название «маньолия» приобрело современное звучание. Известный ботаник К. Льюис называл цветок магнолии «подлинным аристократом в растительном мире».

Необычные свойства

Ароматерапия утверждает, что аромат магнолии устраняет заниженную самооценку и скованность.

Применение в кулинарии

Сушеные цветки магнолии можно добавлять при заваривании любого сорта чая и других напитков для их ароматизации. Магнолия придаст напитку неповторимый сладковатый с примесью ванильных и лимонных оттенков аромат.

Применение в медицине

В лекарственных целях используются, прежде всего, листья растения, богатые кальцием, солями железа, калием, магнием и гликозидами.

Плоды растения также содержан эфирное масло, в составе которого линоленовая, арахисовая, олеиновая и пальмитиновая кислоты. Его широко используют в косметологии для укрепления волос.

В китайской медицине также используют кору растения как тонизирующее средство при миастении, колите и гастрите, а также слабой родовой деятельности.

На ранних стадиях гипертонической болезни используют спиртовые вытяжки из магнолии – они улучшают самочувствие, снимают боль в области сердца.

Важно! В большой концентрации магнолия ядовита, ее необходимо хранить в хорошо проветриваемом помещении, иначе может появиться головокружение и головная боль. 

Советы эксперта

Добавлять магнолию в напитки необходимо из расчета 1 цветок на 1 литр жидкости. 

Предложить идею
Мы всегда открыты для Вас!
И рады ответить на вопросы о нашей продукции, выслушать замечания или узнать Ваши предпочтения о новых продуктах