Август 3, 2013

Тонкое тесто для пиццы + простая начинка с курицей

Фото

Приготовить пиццу очень легко - тесто готовится очень быстро, и основа получается тонкой, хрустящей по краям, а начинка может быть любой.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

6 порций

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Вода

1 ст.

Дрожжи

1 ч. л.

Масло оливковое

1,5 ст. л.

Мука

3 ст.

Лавровый лист, 17г Купить

2 шт.

Прованские травы, 147г

по вкусу

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г Купить

по вкусу

Перец сычуанский, 65г Купить

10-12 шт.

Корень сельдерея, 583г Купить

1 ч.л.

Оливки (по желанию)

8-12 шт.

Помидоры

2-3 шт.

Сыр

150 г

Томатная паста

2 ст. л.

Филе куриное

2 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. В тëплую воду просеять 1 стакан муки, добавить дрожжи, оливковое масло. Перемешивать, постепенно добавляя второй стакан муки.

2. Третий стакан просеять на стол, выложить на муку тесто и месить, постепенно вводя туда всю муку.
3. Оставить на 20 минут. Затем хорошо вымесить и отложить на время приготовления начинки.

4. Куриное мясо сварить с добавлением кореньев, лаврового листа и соли. За 5-7 минут до готовности добавить в бульон сычуаньский перец.

5. Приготовить начинку: варëное мясо нарезать по желанию, помидоры – кружочками, оливки – на 2 части, сыр натереть на крупной тëрке.

6. Раскатать тесто.

7. Равномерно распределить по тесту томатную пасту.

8. Выложить начинку – курица, помидоры, оливки, сыр.
9. Щедро посыпать прованскими травами.

10. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

277

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Омлет утренний

Разнообразить надоевшее блюдо очень просто - немного грибов, овощей и сыра - утро заиграло по-новому!

Читать

Борщ сибирский с фасолью

<p>Каждая хозяйка готовит этот яркий суп по-своему. Тем не менее, имеется несколько довольно стабильных рецептов разных видов борщей, один из них - "Борщ сибирский с фасолью" - предлагаем попробовать приготовить и вам.</p>

Читать