Июль 1, 2014

Ореховые капкейки со сливочно-творожным кремом

Фото

Тесто получается с легкой горчинкой, пряным и ароматным. Крем – нежным, с легкой кислинкой. Завершающая нотка – сочная ягода или фрукт, сладкий, но освежающий. Очень удачное сочетание и в целом очень привлекательные маленькие кейки.

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

16 штук (в маленьких формах)

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Готовая смесь для орехового торта

200 г

Вода теплая

100 мл

Масло сливочное (маргарин)

30 г

Мускатный орех молотый, 16г Купить

1/2 ч. л.

Какао, 161г Купить Купить

2 ч. л.

Ванильный сахар, 24г Купить

20 г

Сливки жирные (33-35%)

150 мл

Творог 5%

100 г

Шоколад

25 г

Украшение (фрукты или ягоды)

по вкусу

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Готовую смесь для орехового торта смешать с мускатным орехом и с какао для получения более насыщенного и шоколадного вкуса. Перемешать, сделать небольшое углубление, куда влить теплую воду и выложить масло. Тщательно перемешать, чтобы получилось достаточно густое тесто.

Тесто разложить по формам для капкейков и отправить в духовку на 20 минут, разогретую до 180 градусов. Проверить готовность капкейков зубочисткой.

Творог смешать с ванильным сахаром, измельчить до состояния творожной массы с добавлением 2 ст.л. сливок. Сливки взбить, ввести к ним творожную массу и тщательно перемешать.

Шоколад потереть на мелкой терке, добавить в крем и перемешать.

Капкейкам дать остыть. В это время подготовить украшение: фрукты, ягоды, посыпку или шоколад.

Украсить капкейки кремом с помощью кондитерского шприца. Украсить ягодами, фруктами или шоколадом.

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Салат с нутом и баклажанами

Пикантный и сытный салат с оригинальной заправкой

Читать

Спринг роллс по-непальски (Spring rolls)

Спринг роллс или спринг роллы (Spring rolls) - распространëнное в Непале блюдо.

Читать

Штрудель с яблоками и черносливом

Теплый штрудель с нежными яблоками, черносливом, пара ложек натуральных взбитых сливок или простой сметаны – уютный десерт готов!

Читать

Холодный травяной чай "Мята и лемонграсс"

Приятный прохладительный напиток для жарких летних дней. Любому травяному чаю нужно дать настояться, именно в этом случае полностью раскроется вкусовой букет.

Читать

Гратен из картофеля

Разнообразные запеканки – гратены - стали очень популярны в последнее время. Они отличаются легкостью приготовления, свободой в выборе ингредиентов, а так же, конечно, отличным вкусом. Картофельный гратен – простой и сытный.

Читать

Ореховые капкейки со сливочно-творожным кремом

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты