В фарш (важно, чтобы фарш был не жидкий!) добавить соль, перец, паприку, хорошо перемешать. В одну миску разбить яйца, взбить их. В другую миску выложить муку.
Из фарша сформировать шарики, присыпать поверхность мукой и ладонью приплющить каждый шарик, аккуратно перевернуть и присыпать мукой с другой стороны.
Обмакнуть заготовку в яйцо, обжарить с обеих сторон на сковороде с хорошо разогретым растительным маслом. Приятного аппетита!
<p>С одной стороны весьма легкое, с другой стороны сытное блюдо. Капуста и томаты придают кислинку, лавровый лист – благородный аромат, а свинина в окружении пряностей «Охотничьей смеси» получается вкусной и нежной. Отличный вариант для ужина!</p>
