Японский омлет «Тамогояки»

Скон (англ. scone) — небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления, традиционно приготовляемый в Шотландии и на юго-западе Англии. Он обычно делается из пшеницы, ячменя или овсянки, с пекарским порошком как пищевым разрыхлителем. Скон является основным компонентом так называемого девонширского чая со сливками. Изначально сконы готовились круглыми и плоскими, обычно размером с блюдо среднего размера. Они делались из пресного овса и выпекались на сковородке, затем разрезались на треугольной формы куски и подавались к столу. Сегодня многие назвали бы большой круглый хлеб такого рода «лепёшкой» (англ. bannock), а его кусочки — словом «скон». В Шотландии оба слова часто используются попеременно. Когда разрыхлитель стал доступным массам, сконы начали готовить в духовке. Современные сконы широко доступны в британских и ирландских пекарнях, продуктовых магазинах и супермаркетах. Сконы, продаваемые в магазинах, обычно круглые по форме, хотя встречаются и шестиугольные. Приготовленные дома сконы имеют различные формы, включая треугольники, круги и квадраты, и часто готовятся по уникальным семейным рецептам.

Вам потребуется: 1 кг говядины, 1 кг. картофеля, 80 г свиного жира, 140 г зелёнего перца, 300 г лука, 60 г свежих помидоров, паприка, 80 г муки, 1 яйцо, чеснок, приправа для гуляша, соль. Нарежьте мясо кубиками. В растопленном жире поджарьте до золотистого цвета мелко нарезанный лук, после чего добавьте паприку, мясо, посолите и посыпьте приправой по вкусу, всё тщательно перемешайте. Когда сок, выделяемый мясом, испарится, добавьте растолченный чеснок, немного воды и продолжайте тушить на слабом огне, изредка помешивая.  Нарежьте помидоры и зелёные перцы - мелкими кусочками, картофель - кубиками. Когда мясо будет почти готово, добавьте к нему картофель, все перемешайте и тушите до полу готовности картофеля. Затем положите кусочки перца и помидоров. и в конце приправу для гуляша.

А вы когда-нибудь пробовали шведский чай? Пряный и ароматный, с кусочками имбиря и рыльцами шафрана, он быстро согреет в наступающие холода! Так что мы с удовольствием расскажем вам простой рецепт очень вкусного напитка!

Иван-чай можно не только заваривать в виде чая, из него можно приготовить еще и овощную икру. Это вкусно! Не верите? А вы попробуйте, мы уже убедились и очень рекомендуем икру из иван-чая и вам!

<p>Вкусная заготовка на зиму!</p>