Ноябрь 1, 2015

Моченая брусника со специями

Фото

Брусника – это кладезь витаминов и микроэлементов, которые так необходимы нашему организму, особенно в зимнее время. Надежный способ сохранить максимально долго эти полезные свойства ягоды – сделать моченую бруснику, которую можно использовать в качестве гарнира или положить в чай.

Автор рецепта

Анастасия Магамурова

Покупатель

Количество

2 л

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Брусника

1 кг

Гвоздика целая Купить

7 шт.

Корица в палочках Купить

1 шт.

Перец душистый горошком Купить

6 шт.

Соль

2 ч. л.

Сахар

2 ст. л.

Вода

1 л

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Налить в кастрюлю воду. Добавить соль, сахар, корицу, душистый перец и гвоздику, перемешать. Довести до кипения, проследить, чтобы сахар полностью растворился

Пока заливка остывает, перебрать и хорошо промыть бруснику в холодной проточной воде. Разложить бруснику по заранее стерилизованным банкам. Залить ягодки остывшим сиропом. Закупорить банки. Приятного аппетита!

133