Хрустящие кусочки свинины
... в сотейнике, но не дать ему закипеть.
6. Кусочки свинины обвалять в панировке из сухарей и муки, затем обжарить в разогретом масле до золотистого цвета.
7. Морковь натереть соломкой, посыпать солью и перемешать с кусочками обжаренной свинины. Морковь впитает излишки жира.
4 порции
1 час
Батон 3 кусочка по 40 г
Масло оливковое 300 г
Мука 2 ст.л.
Приправа Свинина по-европейски 20 г 93019
"Соль морская чесночная" в мельнице, 265г по вкусу 91334
Филе свинины (шейка) 600 г