Июль 15, 2015

Горошница "Знатная"

Фото

Сытная гороховая каша с пряностями "Айдиго" ещё вкуснее!

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

3 порции

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Крупа гороховая

150 г

Лук репчатый

1-2 шт.

Масло оливковое

50 мл

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Паприка кусочки красная Купить

1 ст. л.

Асафетида

1 ч. л.

Морковь кусочками Купить

1 ст. л.

Укроп сушеный Купить

1 ч.л.

Смесь перцев горошком Купить

по вкусу

Укроп свежий

по желанию

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Лук нашинковать, обжарить в кастрюле на оливковом масле до золотистого цвета

В эту же емкость налить воды, и высыпать горох. Дать закипеть, снять пену

Добавить несколько горошин перца, паприку и морковь, не забывать перемешивать. Горох быстро пригорает

За 5 минут до готовности - укроп и асафетида.

Довести до пюреобразного состояния. Чтобы избавиться от мелких кусочков, можно воспользоваться картофеледавилкой. Готовую горошницу разложить по тарелкам, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить и украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

131