Перец сычуаньский

Описание

Сычуаньский перец имеет уникальный аромат и вкус, не такой острый, как у черного или красного стручкового, зато с легким лимонным привкусом, который создает легкое онемение во рту. Сычуаньский перец традиционно используют в азиатской кухне, дроблеными плодами в блюда из свинины и птицы, в густые соусы и супы.

ВЕС: 40 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 65.0
Вес нетто: 40 г.
В коробке: 10бл./6пач.
Штрих-код:

Гарантия высшего качества

Зрелые раскрытые Zanthoxylum piperitum семейства цитрусовых из китайской провинции Сычуань.

Применение

  • Мясо
  • Кура
  • Соусы
  • Супы и бульоны

Состав

Перец сычуанский,

Рецепты с этой приправой

  • Блюдо Ингридиенты


     

    При приготовлении блюд необходимо помнить, что гармоничное сочетание ингредиентов и пряностей может сделать самое обыкновенное блюдо потрясающе вкусным. Так простой баклажан в сочетании с томатом, чесноком и свиными медальонами с добавлением сычуаньского перца создадут блюдо, которое удивит даже искушенных гурманов.

  • Блюдо Ингридиенты

    Приготовить пиццу очень легко - тесто готовится очень быстро, и основа получается тонкой, хрустящей по краям, а начинка может быть любой.

  • Блюдо Ингридиенты

    Мясо – это одна из основных составляющих ежедневного рациона большинства людей, конечно, если не считать вегетарианцев. Разнообразить мясной рацион не так сложно, и этот рецепт – один из способов порадовать домашних вкусными, сочными ароматными кусочками мяса в нежной подливе.

  • Блюдо Ингридиенты

    Изысканное мороженое с французскими корнями. В сочетании с сычуаньским перцем обязательно удивит каждого!

  • Блюдо Ингридиенты

    Рыбка получилась пряной, вкусной, малосольной! Отличная закуска.

Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
    Наталия —  ( 16 апреля 2015)
    А я не разделяю восторга, привкус камфоры, да, дает свежесть, лимонного запаха нет, просто кислинка как от лимонной кислоты...Да ещё замучилась вытаскивать черные горошинки, т. к. прочитала, что они вредны для здоровья, в пищу употребляется именно "шелуха". Может я ещё до сычуанского не доросла :))!
  • Нет фото
    Алексей —  ( 23 марта 2015)
    Замечательный, вкусный, ароматный перец.
  • Нет фото
    Павел —  ( 10 ноября 2013)
    Превосходный свежий аромат!Я в восторге!
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 24 сентября 2013)
    Очень необычный перец, и на перец-то не похож. В супе хорошо получается. Не сильно остро и ароматно.
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код