Пектин

Описание

Пектин - склеивающее вещество растительного происхождения, о котором известно уже более 200 лет. В домашней кулинарии чаще всего используется при приготовлении желе и джемов. Приготовление данных блюд с пектином требует меньше времени на их приготовление. А заготовки с добавлением пектина имеют более насыщенный аромат.

ВЕС: 10 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 12.86
Вес нетто: 10 г.
В коробке: 20бл./35пач.
Штрих-код:

Гарантия высшего качества

Сыпучий светло-желтый порошок без вкуса и запаха с хорошими желирующими свойствами.

Применение

  • Десерты
  • Заготовки

Рецепты с этой приправой

  • Блюдо Ингридиенты
    Замечательное блюдо с вишней – вареники. Зимнее время не повод отказаться от приготовления этого блюда – замороженные с лета ягоды отлично подойдут!
  • Блюдо Ингридиенты
    Хочется сладкого к чаю? Попробуйте приготовить эти слойки - быстро, просто и вкусно!
  • Блюдо Ингридиенты
    Мильфей в переводе с французского означает «тысяча лепестков». Это пирожное готовится из слоеного пресного теста, прослаивается кремом на основе сливок и сыра маскарпоне и ягодами. Я попробовала приготовить более простой и недорогой аналог.
  • Блюдо Ингридиенты
    Фруктовый салат в сочетании с йогуртом и брусничным джемом - натуральный и вкусный десерт.
Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
    NONAME —  ( 15 декабря 2016)
    Всегда покупаю для варенья и ягодной начинки для фруктовых пирогов - не надо крахмала, меньше сахара, в общем, одни плюсы.
  • Нет фото
    Светлана —  ( 03 сентября 2015)
    Варила варенье из протёртой смородины и малины. Добавила пектин "Айдиго". Мне понравился результат. Обязательно возьму пектин "Айдиго" на заметку, чтобы использовать в будущем.
  • Нет фото
    Людмила —  ( 28 августа 2015)
    Пектин добавляли при варке абрикосового варенья. Сначала варили сироп, привычное для нас количество сахара уменьшили в 2 раза. Абрикосы были крупные (2кг). Нарезали на четвертинки. Опустили в горячий сироп, варили в 3 приема, доводя до кипения с последующим остыванием. При последней варке пакетик пектина размешала с небольшим количеством сахара и высыпала в варенье, постоянно помешивая, варить 1-2 минуты. Варенье разлили сразу горячим в банки с закручивающимися крышками. Консистенция получилась, как в обычной пропорции сахара. Можно еще и меньше сахара, тогда пектина нужно больше.
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 04 августа 2015)
    Просто ПЕСНЯ какая-то! Klondike для вегетарианца! И где вы раньше были!?
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 04 августа 2015)
    Просто ПЕСНЯ какая-то! Klondike для вегетарианца! И где вы раньше были!?
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 04 августа 2015)
    Просто ПЕСНЯ какая-то! Klondike для вегетарианца! И где вы раньше были!?
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 04 августа 2015)
    Просто ПЕСНЯ какая-то! Klondike для вегетарианца! И где вы раньше были!?
  • Нет фото
    Татьяна —  ( 04 августа 2015)
    Просто ПЕСНЯ какая-то! Klondike для вегетарианца! И где вы раньше были!?
  • Нет фото
    Екатерина —  ( 31 июля 2015)
    При варке варенья и мармелада раньше пользовалась желатином. Решила попробовать пектин, ведь он имеет растительное происхождение и более полезен, чем загустители животного происхождения. Понравилось.
  • Нет фото
    Нина —  ( 12 июля 2015)
    Действительно очень экономит время при приготовлении варенья. Опробовала на красной смородине - консистенция и вкус на высоте. Очень понравилось. И ещё один плюс - этот загуститель натуральный. К тому же, если им не злоупотреблять, он полезен для здоровья желудочно-кишечного тракта (а значит, и для здоровья в целом). Рекомендую попробовать.
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код