Сухое молоко представляет белый растворимый порошок, получаемый высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока. Имеет широкое распространение в кулинарии: используется при приготовлении хлебных, кондитерских и макаронных изделий. Рекомендации по применению: для восстановления молока необходимо соединить 1 часть сухого порошка с 9 частями кипяченой воды (38-40 градусов) и тщательно перемешать.
Как проверить качество сухого молока мы рассказали на сайте "Айдиго".
