Агар-агар

Описание

Порошок, названный агар-агар, получают из красных и бурых водорослей, которые произрастают на Белом и Черном море, а также в Тихом океане. Вязкость агар-агара в несколько раз превышает желатин. К тому же, он не плавится при комнатной температуре, поэтому лучше подходит для желе, тортов и других десертов.

ВЕС: 10 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 12.86
Вес нетто: 10 г.
В коробке: 20бл./35пач.
Штрих-код:

Гарантия высшего качества

Качественный агар не имеет вкуса и запаха. При кипячении образует прозрачный раствор. При застывании становится чистым и крепким гелем.

Применение

  • Десерты

Рецепты с этой приправой

  • Блюдо Ингридиенты

    Густой черничный джем с пониженным содержанием сахара - это не только заготовка ягод на зиму, но и отменное лакомство для всей семьи.

  • Блюдо Ингридиенты

    Панна-котта (итал. panna cotta) буквально переводятся как «варёные сливки». Классический рецепт – жирные сливки, ваниль, сахар, желатин и сладкий топпинг (или просто ягоды). Добавить белый шоколад в панна-котту порекомендовал один гениальный шеф-повар. Сочетание получилось восхитительным, если не сказать большего. Вместо желатина многие повара также советуют использовать агар-агар. В ассортименте «Айдиго» наконец-то появилась эта долгожданная новинка – почему бы не попробовать приготовить этот нежнейший шедевр с домашних условиях?

  • Блюдо Ингридиенты

    Нежный торт с ярким малиновым вкусом и творожной кислинкой. Легко приготовить, используя агар-агар!



     

  • Блюдо Ингридиенты

    Вкусный, оригинальный торт, в котором прекрасно сочетается вкус взбитых сливок, сладкой клубники и нежность ванили. Так как в приготолении используется агар-агар, то такой торт не потеряет форму, если взять его с собой в гости или на пикник. К тому же, торт очень прост и быстр в приготовлении.
     

  • Блюдо Ингридиенты

    Сладкий-сладкий торт, который освежают персики, а крем делает его нежным и воздушным.

  • Блюдо Ингридиенты
    Нежный, полезный и очень вкусный десерт, который готовится быстро, а результат порадует и взрослых, и детей.
  • Блюдо Ингридиенты
    Нежный десерт из доступных продуктов - создайте настроение к домашнему чаепитию!
Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
    Ирина —  ( 11 ноября 2016)
    Хороший агар-агар, удобнее, чем желатин,. Застывает отменно, главное соблюдать пропорцию. Однако , желатин полностью заменить не может. В некоторых рецептах всё же не очень подходит. Понравилось отсутствие привкуса какого-либо. Цена не радует только
  • Нет фото
    Людмила —  ( 08 октября 2016)
    Очень удачная фасовка агара на одно приготовление. И сам агар понравился.
  • Нет фото
    Юлия —  ( 29 августа 2016)
    Хороший агар-агар. Торт птичье молоко просто отменный получился. Спасибо вам за такие редкие вещи.
  • Нет фото
     —  ( 14 августа 2016)
    Сколько будет стоить минимальный заказ агар-агара
  • Нет фото
    Ольга —  ( 22 февраля 2016)
    Очень хорошая штука. Фасовка -удачная. Расход -экономный. Мы часто делаем мармелад-ваш Агар-агар-----спасение от желатина, который течет в тепле, А Агар застывает намертво. Рецепт мятного мармелада: мятный сироп + стевия+ агар= супер мармелад. обваляйте в растолченных зёрнах какао-бобов и вы получите ДЕСЕРТ ПРЕМИУМ КЛАССА!
  • Нет фото
    Вера —  ( 27 сентября 2015)
    Здравствуйте!!! Долго собиралась и вот решилась использовать агар-агар, делала зефир с ним, очень понравилось, домашние все остались довольны.
  • Нет фото
    Светлана —  ( 21 августа 2015)
    Знакомство с агар-агаром, наконец, состоялось. Давно хотела попробовать приготовить с ним что-нибудь, но купить в небольшой фасовке сложно даже в интернете. Спасибо Айдиго за такую возможность. Агар-агар очень понравился. Его нужно совсем немного, расходуется экономно, работать с ним легко. Однозначно, понравился. Буду еще заказывать.
  • Нет фото
    Константин —  ( 17 июля 2015)
    Прекрасно подходят при приготовлении коктейлей, пудингов.
  • Нет фото
    Мария —  ( 13 июля 2015)
    Очень понравился. Готовила пудинг из какао и молока. Прекрасные желирующие свойства без холодильнике. Заказала теперь большую банку.
  • Нет фото
    Юлия —  ( 01 июля 2015)
    Открыла для себя агар-агар и была приятно удивлена результату. Желе из свежий ягод получилось великолепным даже при комнатной температуре. Еще один плюс, что агар-агар растительного происхождения. Теперь я могу угостить своими кулинарными творениями подругу - вегетарианца. Агар-агар сложно найти в обычных магазинах, буду заказывать через интернет магазин Айдиго.
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код