Агар-агар

Описание

Порошок, названный агар-агар, получают из красных и бурых водорослей, которые произрастают на Белом и Черном море, а также в Тихом океане. Вязкость агар-агара в несколько раз превышает желатин. К тому же, он не плавится при комнатной температуре, поэтому лучше подходит для желе, тортов и других десертов.

ВЕС: 10 г

Характеристики

Срок годности:
Вес брутто: 12.86
Вес нетто: 10 г.
В коробке: 20бл./35пач.
Штрих-код: 4607004518287

Гарантия высшего качества

Качественный агар не имеет вкуса и запаха. При кипячении образует прозрачный раствор. При застывании становится чистым и крепким гелем.

Применение

  • Десерты

Состав

Агар-агар,

Рецепты с этой приправой

  • Блюдо Ингридиенты
    Нежный, полезный и очень вкусный десерт, который готовится быстро, а результат порадует и взрослых, и детей.
  • Блюдо Ингридиенты

    Панна-котта (итал. panna cotta) буквально переводятся как «варёные сливки». Классический рецепт – жирные сливки, ваниль, сахар, желатин и сладкий топпинг (или просто ягоды). Добавить белый шоколад в панна-котту порекомендовал один гениальный шеф-повар. Сочетание получилось восхитительным, если не сказать большего. Вместо желатина многие повара также советуют использовать агар-агар. В ассортименте «Айдиго» наконец-то появилась эта долгожданная новинка – почему бы не попробовать приготовить этот нежнейший шедевр с домашних условиях?

  • Блюдо Ингридиенты

    Нежный торт с ярким малиновым вкусом и творожной кислинкой. Легко приготовить, используя агар-агар!



     

  • Блюдо Ингридиенты

    Вкусный, оригинальный торт, в котором прекрасно сочетается вкус взбитых сливок, сладкой клубники и нежность ванили. Так как в приготолении используется агар-агар, то такой торт не потеряет форму, если взять его с собой в гости или на пикник. К тому же, торт очень прост и быстр в приготовлении.
     

  • Блюдо Ингридиенты

    Густой черничный джем с пониженным содержанием сахара - это не только заготовка ягод на зиму, но и отменное лакомство для всей семьи.

  • Блюдо Ингридиенты

    Сладкий-сладкий торт, который освежают персики, а крем делает его нежным и воздушным.

  • Блюдо Ингридиенты
    Нежный десерт из доступных продуктов - создайте настроение к домашнему чаепитию!
  • Блюдо Ингридиенты
    Легкий как в приготовлении, так и для фигуры, творожный десерт может быть с любым наполнителем. Например, с замороженной малиной.
  • Блюдо Ингридиенты
    Из ряженки, с помощью агар-агара получается очень вкусный десерт.
Все рецепты

Отзывы

  • Нет фото
    Анастасия —  ( 29 июня 2017)
    Агар Айдиго использую давно. Мне очень нравиться. Доставка до Новосибирской области 6 дней. Вложили в коробочку с общим заказам два пакетика с приправами(для шашлыка и бульона) в качестве презента. Очень приятно))))))Приятно работать с таким магазином. Рекомендую.
  • Нет фото
    Айдиго —  ( 15 мая 2017)
    Добрый день! Мы проверили партию, в которой выпускалась Ваша пачка - вес составляет ровно 10 грамм. Думаем, что все дело в весах - мы свои проверяем в специальной лаборатории, их точность идеальна до сотых, поэтому вероятность недовеса исключена. А вот домашние весы, к сожалению, проверить до такой точности не удается, они практически всегда показывают вес с погрешностью. Скорее всего, в этом случае так и произошло - домашние весы показали недовес в 1 грамм. Хотим сказать Вам спасибо за внимательность - именно такие отзывы позволяют нам еще раз проверять себя и совершенствоваться!
  • Нет фото
     —  ( 10 мая 2017)
    купила в обычном магазине за 75 руб. Это ладно. Но то, что там не 10, а 9 гр - вот это расстроило (хорошо весы точные есть) а по рецепту надо ровно 10 !!!! Так что, не всегда можно верить тому, что на упаковке написано. Потом хозяйки думают, почему это у них не получилось, хотя все делали по рецепту.
  • Нет фото
    Наталья —  ( 19 марта 2017)
    Большое спасибо комментатору Ольге за рецепт мятного мармелада! Это действительно очень здорово. Агар в такой упаковочке мне достался в подарок.Очень хороший, теперь заказала большую банку.
  • Нет фото
    NONAME —  ( 15 декабря 2016)
    Хороший продукт в удобной порционной расфасовке, берёшь рецепт, высыпаешь пакетик - не надо гадать и сомневаться в дозировке.
  • Нет фото
    Ирина —  ( 11 ноября 2016)
    Хороший агар-агар, удобнее, чем желатин,. Застывает отменно, главное соблюдать пропорцию. Однако , желатин полностью заменить не может. В некоторых рецептах всё же не очень подходит. Понравилось отсутствие привкуса какого-либо. Цена не радует только
  • Нет фото
    Людмила —  ( 08 октября 2016)
    Очень удачная фасовка агара на одно приготовление. И сам агар понравился.
  • Нет фото
    Юлия —  ( 29 августа 2016)
    Хороший агар-агар. Торт птичье молоко просто отменный получился. Спасибо вам за такие редкие вещи.
  • Нет фото
     —  ( 14 августа 2016)
    Сколько будет стоить минимальный заказ агар-агара
  • Нет фото
    Ольга —  ( 22 февраля 2016)
    Очень хорошая штука. Фасовка -удачная. Расход -экономный. Мы часто делаем мармелад-ваш Агар-агар-----спасение от желатина, который течет в тепле, А Агар застывает намертво. Рецепт мятного мармелада: мятный сироп + стевия+ агар= супер мармелад. обваляйте в растолченных зёрнах какао-бобов и вы получите ДЕСЕРТ ПРЕМИУМ КЛАССА!
  • Перевозчикова Анна
    Горячая линия для потребителей
    Перевозчикова Анна
    Инженер-технолог по системам качества.

    Написать письмо
QR
код