Октябрь 31, 2018

Shichimi Togarashi японская приправа

Видео

Фото

на японском означает "7 вкусов перца чили" - в Японии по популярности не уступает знаменитой китайской "5 spices". Стандартная смесь содержит: перец чили, сычуаньский перец, цедра цитрусовых, черный и белый кунжут, имбирь , нори

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Время приготовления

5 минут

Ингредиенты

Перец чили Халапеньо в колбе Купить

2 ст. л.

Апельсиновая цедра

1 ст. л.

Кунжут смесь белого и черного Купить

4 ч. л.

Имбирь молотый Купить

1 ч. л.

Перец сычуаньский Купить

1 ч. л.

Морская водоросль сушеная Суши-Нори 5 листов Сэн Сой Премиум Купить

½ листа

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

В ступке соединить хлопья чили, сушеную апельсиновую цедру, смесь черного и белого кунжута, молотый имбирь, сычуаньский перец и водоросли нори

Растолочь до максимально однородного, порошкообразного состояния. Пересыпать в плотно закрывающуюся баночку. Хранить до полугода

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Попьетты из курицы

Попьетты – это рулеты из мяса или рыбы с сочной начинкой. В предложенном варианте блюда попьетты приготовлены из тонких ломтиков куриного мяса и аппетитной сырно-овощной начинки. Пикантность блюду придаëт горчица, удачно подчеркивая нежный вкус мяса.

Читать