На дно чистых банок или банки (зависит от того объема, который вы взяли) кладем промытую зелень, укладываем помидоры и насыпаем небольшими порциями виноград. Заливаем кипятком, оставляем на 10мин. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, кипятим и заливаем рассолом банки. Добавляем уксус и закатываем крышками. Укрываем до остывания.
За рецепт спасибо Вере Архиповой, участнице конкурса "Летовбанке"
"Пучеро аргентино" - жаркое, которое готовят хозяйки в Аргентине. Предлагаю более щадящий вариант этого блюда. В оригинале используются жирная баранина, колбаса, говядина, и сало.
