Июль 13, 2016

1186

Тарт татен

Фото

Тарт татен

Невероятно простой в приготовлении яблочный пирог - перевертыш.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

5

Время приготовления

1 час + врем ожидания

Ингредиенты

Для песочной основы:

Мука пшеничная Купить

250 г

Масло сливочное

150 г

Разрыхлитель Купить

1/2 ч. л.

Соль Купить

щепотка

Сахар

1 ст.

Яйцо куриное (желток)

1 шт.

Вода

1-3 ст. л.

Для начинки:

Яблоки

900 г

Масло сливочное

80 г

Сахар

5-7 ст. л.

Вода

1 ст. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Холодное сливочное масло натереть на терке. смешать с мукой, желтком, добавить сахар, соль, разрыхлитель.

Собрать тесто в шар, если совсем рассыпается, то добавить воды по 1 ст. л. пока не будет достаточно. завернуть в пленку, убрать в холодильник на 20-30 минут.

Сахар выложить на сковороду, добавить 1 ст. л. воды, нагреть, помешивая до карамельного цвета. Яблоки очистить, нарезать крупно.

В сахарный сироп выложить сливочное масло, прогреть до янтарного цвета.

На карамель плотно выложить яблоки.

Накрыть тестом, наколоть вилкой. Выпекать в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 30-40 минут до золотистого цвета.

Дать немного остыть и перевернуть на сервировочную тарелку. По желанию украсить листочками мяты. Приятного аппетита!

71

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Брусничная Пасха с фисташкой

Необычный рецепт с пикантным вкусом.

Печенье "Пасхальное яйцо"

Легкое и хрустящее печенье.

Видео-рецепты

Заварной крем со сливками

Заварной крем со сливками

Подходит для тортов, пирожных, очень вкусно со свежими фруктами.

Мини-пончики творожные

Мини-пончики творожные

<p>Вкусные пончики, быстрые и удобные в приготовлении. Один в них минус - щелкаешь их, как семечки, что может сказаться на фигуре.</p>

видео рецепты

Картофель Romanoff

Превосходный гарнир или самостоятельное блюдо . Представляет собой натёртый картофель, запеченный с луком и сметаной, под аппетитной сырной шапкой.

горячие блюда рецепт

Ленивый бризоль

Куриное мясо, пикантность чеснока и соленого огурчика, ароматные грибы и плавленый сыр - необычная подача простых продуктов обрадует всю семью.

Пирог со сливами и творожной заливкой

Пирог со сливами и творожной заливкой

Пирог с рассыпчатой песочной основой и творожно - сливовой начинкой.

Компания "Айдиго"

Каталог

Рецепты