Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Август 6, 2013
713

Торт Сметанник

Фото
Мягкие, пропитанные коржи, сметанный крем и минимум усилий!
Автор рецепта
Малышева Ольга
Кулинар
8 порций
1 час 30 минут
Ингредиенты
Молоко сгущенное
1 банка
Мука
8 ст. л.
Яйцо
4 шт.
Сахар (Для крема)
100 г
Сметана не менее 20% жирности( для крема)
500 г
Сахар
2 ст. л.
Сметана
5 ст. л.
Масло сливочное
150 г.
Приготовление с пошаговыми фото
1. 2 желтка смешать с размягченным сливочным маслом.
2. Добавить сгущенное молоко.
3. Отдельно взбить 4 белка со щепоткой соли.
4. Аккуратно вмешать белки в тесто.
5. Форму для выпечки (круглую, прямоугольную) смазать сливочным маслом, присыпать мукой.
6. Половину теста вылить в форму.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
8. Сметану взбить с сахаром.
9. Коржи наколоть вилкой (нижний корж не до конца), нанести крем.
10. Второй корж положить на первый, выложить остатки крема, равномерно распределить
11. Для глазури масло, сметану, сахар, какао нагреть, помешивая, до однородной массы.
12. Дать остыть до теплого состояния, по желанию украсить торт.
Комментарии

Новые рецепты

Все рецепты