Август 6, 2013

Торт Сметанник

Фото

Мягкие, пропитанные коржи, сметанный крем и минимум усилий!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

8 порций

Время приготовления

1 час 30 минут

Ингредиенты

Молоко сгущенное

1 банка

Мука

8 ст. л.

Разрыхлитель теста, 19г Купить

1 ч. л.

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г Купить

щепотка

Яйцо

4 шт.

Сахар (Для крема)

100 г

Сметана не менее 20% жирности( для крема)

500 г

Какао порошок, 119г( для глазури) Купить

3 ст. л.

Сахар

2 ст. л.

Сметана

5 ст. л.

Масло сливочное

150 г.

Ванильный сахар, 24г Купить

по вкусу

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. 2 желтка смешать с размягченным сливочным маслом.

2. Добавить сгущенное молоко.

3. Отдельно взбить 4 белка со щепоткой соли.

4. Аккуратно вмешать белки в тесто.

5. Форму для выпечки (круглую, прямоугольную) смазать сливочным маслом, присыпать мукой.

6. Половину теста вылить в форму.

7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

8. Сметану взбить с сахаром.
9. Коржи наколоть вилкой (нижний корж не до конца), нанести крем.

10. Второй корж положить на первый, выложить остатки крема, равномерно распределить

11. Для глазури масло, сметану, сахар, какао нагреть, помешивая, до однородной массы.
12. Дать остыть до теплого состояния, по желанию украсить торт.

339

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Суп - пюре со шпинатом

Очень полезный суп из свежих овощей.

Читать

Бездрожжевой хлебушек

Полезный, быстрый и простой рецепт

Читать

Капустный каравай со сметаной и тмином

<p>Как корица и яблоко или кардамон и груша, тмин и капуста - идеальное сочетание. Капуста получается сочная и нежная, сверху зарумянивается, а внизу идеально пропекается. Сытное, но при этом диетическое и очень вкусное блюдо.</p>

Читать

Золотое молоко

"Золотое молоко" - напиток здоровья индийских йогов. Полезные свойства куркумы в сочетании с молоком усиливаются в разы

Читать

Пельмени в горшочке

<p>Пельмени, приготовленные в горшочках, получаются очень сочными и ароматными. Блюдо очень просто готовится и будет под силу каждой хозяйке. Особенно такой рецепт пригодится для того, чтобы накормить неожиданно нагрянувших гостей. </p>

Читать

Торт Сметанник

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты