Июнь 8, 2016

Рулет с черносливом и грецкими орехами

Фото

Незамысловатая выпечка, которая, однако, очень порадует домашних во время чаепития.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

2 небольших рулета

Время приготовления

1 час + время ожидания

Ингредиенты

Для теста:

Молоко

250 мл

Мука пшеничная Купить

500 г

Масло сливочное

50 г

Сахар

1 ст. л.

Дрожжи Купить

1 ч. л. с горкой

Ванильный сахар Купить

по вкусу

Соль Купить

1/4 ч. л.

Для начинки:

Чернослив

1 ст.

Орехи грецкие Купить

1/2 ст.

Масло сливочное

30 г.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Залить чернослив горячей водой, оставить на время. В 100 мл теплого молоко развести сахар, дрожжи, 2 ст. л. муки, перемешать, оставить на 10-15 минут. В поднявшуюся опару влить остатки молока, добавить соль, яйцо, растопленное сливочное масло, перемешать, просеять муку.

Замесить тесто, убрать на 1 - 1,5 часа в теплое место.

Тесто должно значительно увеличиться в размерах.

Для начинки измельчить набухший в воде чернослив, перемешать с мягким маслом, добавить измельченные по деланию орехи. Тесто разделить на 2 части, каждую тонко раскатать. На тесто равномерно выложить начинку.