Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Апрель 2, 2015
366

Пирог "Бабушкина салфетка"

Фото
Вкусный пирог, красивый и ароматный, с коричной ноткой и орехами.
Автор рецепта
Кириенко Ксения
Покупатель
8 порций
1 час 30 минут
Ингредиенты
Кефир
1 стакан
Масло растительное
1/2 стакана
Сахар-песок
2-3 ст. л.
Вода теплая
100 мл
Мука пшеничная
до 4-х стаканов
Соль
1 ч. л.
Грецкий орех
1 горсть
Приготовление с пошаговыми фото
Распустить дрожжи в 0,5 стакана теплой воды, добавив 1 ст. л. сахара. Оставить на 15 минут. Добавить теплый кефир, растительное масло, сахар и ванильный сахар, соль, перемешать и постепенно вводить муку. Замесить тесто и оставить на 30 минут.
Раскатать тесто, посыпать перемолотым грецким орехом, сахаром (или сахарной пудрой) и корицей.
Свернуть тесто рулетом. Кончики рулета с 2-х сторон отрезать.
Согнуть рулет в круг и разрезать его ножницами не до конца. В середину выложить 1 отрезанный кончик от рулета.
Чередуя загибаем "лепестки": 1-ый загибаем внутрь, в середину, еще 2 оставляем. Сформировав пирог таким образом, в середину выложить оставшейся кусочек кончика от рулета. Оставить на 20 минут.
Выпекать в духовке при 170 градусах около 30 минут. Приятного аппетита!
Комментарии

Новые рецепты

Все рецепты