Август 3, 2013

2051

Пампушки чесночные

Фото

Очень простые в приготовлении и быстрые в поедании чесночные пампушки.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

12 штук

Время приготовления

40 минут + 1 час 20 минут

Ингредиенты

Вода

2 ст.л.

Масло растительное

2 ст.л.

Зелень (по желанию)

по вкусу

Масло сливочное

50 г

Молоко

1 стакан

Мука пшеничная

500 г

Яйцо

1 шт

Дрожжи

1 ч.л. с горкой

Сахар

1 ч.л.

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

1 ч.л.

Чеснок зубчик

4-5 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. В тëплое молоко влить растопленное сливочное масло, добавить яйцо, соль, сахар и тщательно перемешать.

2. Добавить просеянную муку с дрожжами.

3. Хорошо вымесить тесто, оставить в тëплом месте примерно на 1 час.

4. Тесто должно хорошо подойти и увеличиться в размерах в 2 раза.

5. Смазать руки растительным маслом, скатать 12 шариков.
6. Уложить довольно плотно на противень (либо в иную форму для выпечки).

7. Дать расстояться в тëплом месте примерно 20 минут.
8. Когда пампушки увеличились в размерах, поставить в разогретый до 230 градусов духовой шкаф и выпекать около 30 минут.

9. Приготовить соус: растительное масло смешать с водой, пропустить через пресс чеснок, добавить зелень (свежую или сушеную), хорошо перемешать до состояния каши.

10. Готовые пампушки достать из духовки, накрыть полотенцем и дать постоять 5 минут.

11. По истечению времени смазать пампушки соусом.

Приятного аппетита!

Рекомендации:
можно заменить ½ часть молока водой;заготовки перед выпечкой очень удобно поставить «подходить» в чуть разогретую (примерно 35 градусов) духовку.

162

Оставить комментарий

Пасха с вареной сгущенкой

Пасха, похожая на глазированные сырки, придется по вкусу и взрослым и детям.

Читать

Традиционная Пасха с финиками

Насыщенное, сладкое и ароматное блюдо к Пасхе.

Читать

Морковный кекс

Простой рецепт кексов в виде куличей к Пасхе.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Свинина в томате

<p>Нежная свинина в пикантном соусе из свежих томатов - вкусное блюдо, которое украсят пряности - паприка, кориандр, базилик, черный и красный острый перец. В данном блюде используется смесь "Испанский гриль-карне" из серии Great BBQ, так как в ней прекрасным образом уживаются копченая паприка, острый красный, черный и белый перца, а неожиданные нотки вносит миндаль и корица. Во время приготовления по дому разносятся ароматные нотки, и домашние в предвкушении спрашивают: "Ну когда же будем ужинать?"</p>

Читать