Август 6, 2013

Кулич «Простой»

Видео

Фото

Традиционная Пасхальная выпечка, без которой немыслим этот весенний праздник. Приготовить кулич легко и без хлопот поможет этот рецепт.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

2 кулича среднего размера

Время приготовления

1 ч. 40 минут + 5-6 часов на «расстойку» теста

Ингредиенты

Ванильный сахар

по вкусу

Дрожжи

15 г

Изюм (цукаты, сухофрукты)

по желанию

Масло растительное

2-3 ст. л.

Масло сливочное

200 г

Молоко

0,5 л

Мука

1,5 кг

Посыпка украшение кондитерское, 25г Купить

по вкусу

Сахар

2 ст.

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г Купить

0,5 ч. л.

Яйца

6 шт.

Лимонный сок

1 ч. л.

Сахарная пудра, 211г

2 ст. л.

Яйцо (белок)

1 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Опара: в 0,5 стакана теплого молока добавить дрожжи, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара.
2. Перемешать, поставить в тëплое место на 15 – 20 минут.

3. Яйца растереть с сахаром.
4. В теплом молоке распустить мягкое сливочное масло.

5. Смешать с яичной массой, хорошо перемешать.

6. Смешать с поднявшейся опарой, добавить растительное масло.

7. Просеять муку, хорошо перемешать, замешивая тесто.

8. Добавить изюм (цукаты, сухофрукты), перемешать.

9. Посуду, в которой будет подниматься тесто, густо смазать сливочным или растительным маслом.
10. Выложить тесто, оставить в теплом месте на 5-6 часов. Пару раз тесто можно обмять.

11. По окончанию времени тесто для куличей значительно увеличиться в размерах.

12. Выложить в формы, заполняя их на 1\3.

13. Оставить на 20-40 минут.

14. Выпекать в нагретой до 170 градусов духовке около 40 минут.

15. Для глазури взбить белок с сахарной пудрой, в конце влить лимонный сок.

16. Нанести глазурь на остывшие куличи, посыпать декоративной посыпкой.

641

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Молодой картофель с прованскими травами

<p>Простое в приготовлении, но очень вкусное и ароматное блюдо. Для его приготовления подойдет даже очень мелкий картофель.</p>

Читать

Пирог "Рыба на картофеле"

<p>Все очень просто: тесто, картофель, рыба и ароматные пряности, которые делают этот пирог удивительно вкусным и насыщенным!</p>

Читать

Картошечка тушеная с мясом

Как в садике, только вкуснее

Читать

Домашнее мороженое с клубникой и базиликом

Простой рецепт домашнего мороженого с невероятно ароматным сочетанием из клубники и базилика

Читать

Тетерев с картофелем в рукаве

У тетерева как и у всей боровой дичи очень вкусное мясо, обладающее набором питательных веществ, оно не жирное, содержит много белков, поэтому считается диетическим.

Читать

Кулич «Простой»

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты