Октябрь 16, 2015

Хлебные палочки с сыром и семенами льна

Фото

Хрустящие палочки со вкусом сыра и семенами льна.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Ингредиенты

Молоко

1 ст.

Мука пшеничная высший сорт Купить

3-4 ст.

Дрожжи хлебопекарные сушеные Купить

1,5 ч. л.

Масло сливочное

50 г

Сыр

50 г

Сахар

1 ст. л. (неполная)

Семена льна Купить

1-2 ст. л.

Соль Гималайская Розовая Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

В теплом молоке развести дрожжи, сахар, просеять неполный стакан муки, перемешать, оставить с теплом месте на 10-20 минут. Масса должна подняться

На мелкой терке потереть сыр, добавить в опару, посолить, выложить семена льна, мягкое сливочное масло, перемешать

Просеять оставшуюся муку, замесить тесто, без усердия, чтобы не было больших комков. Оставить на 20 минут

По истечении времени хорошо вымесить тесто до однородной гладкой консистенции. Оставить на 1, 5 часа, объём теста должен увеличиться вдвое

Разделить тесто на 2 части, каждую раскатать тонко в пласт. Нарезать на полоски шириной 2-3 см

Каждую скрутить в жгут, выложить на застеленный пекарской бумагой либо смазанный маслом противень

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Читать

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Читать

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Читать

Видео-рецепты

Курица стир-фрай с овощами

Стир-фрай - традиционная китайская техника быстрого обжаривания продуктов в воке. Пряный маринад с куркумой и зирой делает курицу невероятно нежной и сочной

Читать

Морковный суп-пюре с имбирем и мускатным орехом

<p>Такие супы можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде, что очень актуально для летнего периода времени. В этом рецепте также можно взаимозаменять продукты, что немаловажно.</p>

Читать