Ноябрь 30, 2018

Cырный хлеб

Видео

Фото

И вид, и вкус выпечки не оставит гостей равнодушными: свежеиспечённый рулет со свежим укропом, сулугуни и чесноком - ароматное и красивое дополнение к праздничному столу

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

1 шт.

Время приготовления

3 часа

Ингредиенты

Дрожжи хлебопекарные сушеные Купить

11 г

Соль гималайская розовая Купить

1 ч. л.

Мед липовый Купить

1 ст. л.

Теплая вода

1 стакан

Сулугуни

200 г

Чеснок

3 зубчика

Зелень

½ пучка

Сливочное масло

150 г

Мука пшеничная высший сорт Купить

3 стакана

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Мед, дрожжи соединить в большой полусфере, добавить стакан теплой воды, перемешать и оставить на 10 минут

Посолить, добавить муку и замесить тесто

Накрыть и убрать в теплое место на 60 минут

Поднявшееся тесто раскатать в ласт толщиной 5-7 мм

Сливочное масло растопить, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок, перемешать

Смазать смесью тесто и посыпать натертым сулугуни. Завернуть в рулет и перенести по диагонали на застеленный противень

Разрезать тесто 14-15 частей и слега раздвинуть вбок друг от друга. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут

Смазать оставшейся смесью и отправить в духовку на 30-40 минут при 180°C

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Читать

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Читать

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Читать

Видео-рецепты

Raw-мороженое из кокосового молока на корже из миндальной муки

Raw блюда - новый гастрономический тренд (в переводе с английского "сырой", "необработанный"), где ингредиенты не подвергаются тепловой обработке. Классическое сыроедение – Raw Vegan. Рецепт вкусного веган-мороженого в лучших традициях калифорнийских ресторанов, откуда пришла мода на правильное питание

Читать