Булочки-цветочки с колбасой и сыром

В теплую поду положить сахар и дрожжи, поставить в теплое место на 20 минут. Затем добавить теплое молоко, масло, соль и понемножку подмешивать муку. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Тесто должно получится мягкое, не тугое.

Из теста сделать шарики, затем раскатать лепешку.

Согнуть края лепешки внутрь, чуть прикатать скалкой. Надрезать с одного края.

Нарезать колбасу и сыр, выложить их на тесто, скатать в рулет и прищипнуть края.

Дать булочкам постоять, затем выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

Горячие булочки смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!