Август 4, 2013

Курица, запеченная целиком

Фото

Ароматная курочка, запеченная целиком, будет уместна и на семейном обеде, и на праздничном столе.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

6 порций

Время приготовления

3 часа

Ингредиенты

Курица

1 шт.

Масло оливковое

3-4 ст.л.

Смесь пряностей "Итальяно" в мельнице Купить

1 ч.л. с горкой

Смесь перцев дробленная (по желанию)

по вкусу

Прованские травы, 55г Купить

1 ч.л.

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Тимьян Купить

2-3 веточки (свежих или сушеных)

Чеснок Купить

2-3 зубчика

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. В небольшую глубокую тарелку влить оливковое масло, положить туда пряные травы, приправу «Итальяно», соль, пропустить через пресс чеснок. Хорошо перемешать.

2. Обмазать тушку курицы со всех сторон приготовленной смесью, накрыть большой миской или пищевой пленкой и оставить на 1,5 – 2 часа.

3. Курицу уложить в форму для запекания грудкой вверх, ножки скрепить ниткой, либо термостойким зажимом.
4. По желанию уложить в форму картофель или другие овощи. Сверху положить веточки тимьяна.

5. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 1 – 1,5 часа, в зависимости от величины курицы. Если в процессе запекания корочка начнет подгорать, накройте блюдо фольгой.

102

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Паста с лесными грибами

Идея для пасты с грибами - добавьте немного штрихов в простейшее блюдо!

Читать

Куриные крылья в соусе

<p>Куриные крылышки, обжаренные с луком и томатной пастой, приправленные яркой ноткой зиры и легкой жгучестью аджики – одно из самых вкусных и простых блюд для дружной компании.</p>

Читать

Цуйван

(Цуйван) — традиционное монгольское блюдо.

Читать