Сентябрь 25, 2014

Курица в топленом молоке с травами

Фото

Нежнейшее куриное филе, в ароматном соусе. Для приготовления этого блюда можно использовать как пряные травы по отдельности (как в предложенному рецепте), так и готовую смесь прованских трав.

Автор рецепта

Татьяна Истомина

Покупатель

Количество

4 порции

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Филе куриное

500 г

Молоко топленое

400 мл (примерно 2 стакана)

Масло сливочное

30 г

Крахмал, 250г

1 ст. л.

Майоран, 10г Купить

1/2 ч. л.

Орегано, 10г Купить

1/2 ч. л.

Паприка молотая, 15г Купить

1/2 ч. л.

Перец черный молотый 10 г, 10г Купить

1/4 ч. л.

Соль

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Филе нарезать небольшими кусочками, по вкусу посолить, добавить перец и обжарить на сливочном масле (около 5-7 минут).

Добавить к курице травы (майоран, орегано), паприку и крахмал, перемешать. Влить топленое молоко.

Форму для выпекания застелить пергаментом, выложить курицу.

Запекать при температуре 170-180 градусов около 20-25 минут.

495

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Читать

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Читать

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Читать

Видео-рецепты

Пицца «Двойной сыр»

Другое название этой пиццы Margherita bianca (белая Маргарита), в состав которой не входят помидоры. Невероятно вкусная и аппетитная, съедается, не успев остыть

Читать