Быстрый рецепт пасты карбонара

1. Спагетти варить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. 2. В сковороде разогрейте оливковое масло, положите чеснок и слегка подрумяньте. 3. Бекон мелко нарежьте, добавьте к чесноку и обжаривайте 5 минут. 4. Сыр пармезан натрите на мелкой терке. Желтки взбить со сливками и добавить в эту смесь приправу «Карбонара» от Айдиго. 5. Спагетти переложить в сотейник с чесноком и ветчиной/беконом. 6. Добавить смесь из сливок, тёртый сыр, перемешать. Держать на огне 3 минуты. 7. Посыпать молотым перцем, украсить зеленью и подавать на стол. Реецепт Надежды Петровой, участницы тестирования новинок 2023 г.