Перемолоть томаты в блендере, добавить пропущенный через пресс чеснок и поставить на огонь.
Когда томатная масса закипит, добавить пряности и перемешать.
Сыр натереть, добавить в томатную массу.
Варить помешивая до растворения сыра (около 10 минут). Приятного аппетита!
Солить валуи очень просто. Но перед этим грибы нужно собрать, почистить, отсортировать, и замочить в холодной воде на 3-5 суток, меняя воду каждые 3-4 часа. Потом хорошо промыть под проточной водой и засолить! Делов-то!
