Не секрет, что один самых любимых соусов, который мы используем чуть ли не с каждым блюдом, даже при приготовлении выпечки, можно приготовить дома. А разнообразить его поможет самая обычная куркума. Яркая пряность придаст еле уловимый аромат и яркий цвет готовому майонезу.
Разбить яйцо в стакан от блендера. Добавить соль, сахар, горчицу, по желанию = черный молотый перец.
Добавить куркуму, влить масло и лимонный сок. Опустить погружной блендер на дно и включить на небольшой скорости. Когда снизу майонез начнет густеть, можно смело взбивать всю массу.
Взбить до желаемой густоты.
Универсальный соус готов с солнечным цветом. Приятного аппетита!
Один из 5 основных, классических французских соусов на основе яиц и сливочного масла. Имеет бархатистую текстуру и яркий жёлтый цвет. Подаётся в горячем виде к овощам, рыбе, яйцам
<p>Мясо, замаринованное в соевом соусе с добавлением жгучих пряностей - имбиря, красного и черного перца, а затем обжаренное в панировке – очень вкусное блюдо.</p>
