Октябрь 8, 2013

Куриное филе, запеченое с грибами

Фото

Такой вариант приготовления куриного мяса подойдёт даже для праздничного стола.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

5 порций

Время приготовления

45 минут + 30 минут для маринования мяса

Ингредиенты

Куриное филе

5 шт.

Сыр

150 г

Уксус винный

2 ст.л.

Сливки питьевые

100 г

Грибы

200 г

Лук репчатый

2 шт

Смесь перцев в мельнице, 220г Купить

по вкусу

"Соль морская 10 трав" в мельнице, 265г

по вкусу

Масло оливковое

2 ст.л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Филе отбить.

2. Сложить филе в миску, добавить уксус, 2 ст.л. оливкового масла, приправить перцем.
3. Перемешать, оставить при комнатной температуре примерно на 30 минут.

4. Лук нарезать полукольцами.
5. Обжарить на оливковом масле.

6. К луку добавить порезанные грибы. Обжаривать 5-7 минут.

7. Влить в сковороду сливки, посолить, тушить 5-7 минут до загустения сливок.

8. Филе посолить и обжарить с двух сторон на горячей сковороде до золотистой корочки.

9. Выложить на противень либо в жаропрочную форму.

10. На каждое филе выложить грибы с луком.
11. Посыпать тертым сыром.

12. Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 30 минут.

138

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Пирог с ревенем и яблоками

Пирог с изумительной начинкой из ревеня и яблока.

Читать

Рольмопсы

"— Хороший роль-мопс, — сказал Юрковский, сосредоточенно наматывая на вилку аппетитную тушку. — Очень люблю роль-мопс..." братья Стругацкие «Страна багровых туч» Рулетики из маринованной в пряном маринаде сельди, с начинкой из корнишонов и горчицы

Читать