В одной посуде смешайте мелко нарезанный чеснок, сок лимона, приправы, соль и масло растительное, перемешайте и залейте мясо. Лук нарежьте кольцами и добавьте к мясу. Оставьте мариноваться на 1-3 часа. Затем наденьте мясо на шампур и готовьте в тандыре.
Рецепт Анны Поляковой.
Нежное суфле с орехами понравится всем членам семьи. Орехи можно использовать любые, на ваш вкус: грецкие, миндаль, фундук. Готовый десерт посыпьте сахарной пудрой, полейте растопленным шоколадом или медом.
Вегетарианское блюдо из риса с пряностями и бобовыми, обжаренными в масле. Используется йогами во время очистительных программ. Доши не рекомендует китчари как монодиету, может привести к сбою метаболизма (по данным Аюрведического университета)
