Приготовить маринад. Для этого смешать все ингридиенты. Мясо нарезать средними кусками. Загрузить в получившуюся смесь. Поставить в холодильник на 8-12 часов
Лук нарезать кольцами, нанизывать мясо на шампуры чередуя с луком
Обжаривать на хорошо разогретых углях до готовности. Приятного аппетита!
Зразы представляют собой котлеты с начинкой. Готовятся обычно из мясного фарша или картофельного пюре. Начинка может быть самая разнообразная - грибная, из яиц, из капусты, в общем, по желанию.
